Napravite svoj vlastiti ukusni mešavina mešanja pečenja ili Shake 'n Bake, kako biste kontrolisali ukuse i natrijum. Domaća mešavina će uvek biti bolja od bilo kog pakovanog proizvoda, jednostavno zato što su sastojci svežiji i možete ukusiti mešavinu onako kako želite. Koristite ga na Shakin 'Bakin' Chicken !
Možete ukusiti ovaj recept na način koji želite. Ako niste obožavalac paprike, samo je izostavite i dodajte malo sušenog majmuna ili majora. Suhi senfitni prah je dobar dodatak ako volite senf. Koristite svoju maštu!
Pokušajte da koristite i ovu mešavinu i na ribu - samo potapajte ribu u blago prebijenim belančevinama ili pinjenom, i premaz u mešavini. Pečenje dok se riblji lješnjaci ne testiraju viljuškom. Ili ga koristite na mješavinama svježice . Isperite to meso sve dok mesni termometar ne zabeleži 145 ° F. Meso će biti vlažno i nežno, sa divnom hrskavom i rahlo hrskavom koru.
Možete zamrznuti ovu domaću mešavinu do 4 meseca. Kada želite da ga koristite, ostavite ga iz kontejnera zamrzivača i pustite da stoji na sobnoj temperaturi oko 15 minuta. Zatim koristite prema uputstvima.
Šta ćeš ti trebati
- 4 šolje brašna
- 4 šolje su fino zdrobile krešače
- 1/4 čaše soli
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica česnom u prahu
- 1 kašičica luk u prahu
- 1 kašika bibera
- 3 kašike paprike
- 1/4 čaša biljnog ulja
Kako to učiniti
1. Dobro sastavite sve suve sastojke u veoma velikoj posudi.
2. Sipajte ulje preko mešavine i temeljno miješajte dok ulje nije dobro raspoređeno i čestice su dobre.
3. Spremite mešavinu, u hladnjaču, u dobro zatvorenom posudu. Prilagodite začine i nivo soli prema vašem ukusu i nutritivnim potrebama.
4. Koristiti, piletinu, svinjetinu ili ribu s pinjenom ili blago prebijenim jajima. Potopite u mešavinu kako biste temeljno premazali, a zatim stavite na ploču za pečenje.
Pečite na 375 ° F u trajanju od oko 20-25 minuta za kokošije pileće meso bez kosti, oko 20 minuta za rezance slatkiša i 10-15 minuta za riblje filete.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 8 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 170 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |