Krastavac Martinis je hladan i osvežavajući kao i sami krastavci. Bukvalno hladno od potresa leda i figurativno hladno u kolikama su.
U ovim koktelima uobičajeni su krastavački krastavčići ili krastavci vruće kuće, ali ako imate drugu vrstu krastavca , ovo je odlično mesto da ih koristite i cenite njihove blago različite ukuse. Konkretno, limunski krastavci predstavljaju zabavan izbor. Da biste ovim ljubiteljima dobili dodatnu dozu krastavca, bacite vodu krastavca Vodku unapred - čak i dan i dobićete dodatni ukus krastavca.
Krastavac Martinis sigurno može stajati na vlastitom doživljaju koktela, ali su također posebno ukusni zajedno s odabranim sirovim povrćem i glatkim hladnim ljetnim dipom, kao što je Jogurt Mint Dressing .
Ovaj recept je za jedan koktel, ali je dovoljno jednostavan za duplo ili trostruko - sve zavisi od toga koliko je vaš koktel šoker! Bolje je, međutim, da se pomiješu manje odjednom u više serija nego pokušati napraviti jednu ogromnu seriju gdje se ne potrudno potresaju.
Šta ćeš ti trebati
- 3 debljine krastavaca
- 2 1/2 unce vodke ili džin *
- 1/2 unce
- suv vermut
- 1 šolje leda
- 1 do 3 tanke krastavice
Kako to učiniti
- Stavite tri gustine krastavaca u koktel šajkača (tegla sa poklopcem zavrtnja radi vrlo lepo kao štednja). Koristite mekušac ili drvenu kašiku kako biste mazali ili srušili, krastavac pomiriti malo da biste izveli više svog ukusa. Sipajte vodku ili džin i suv vermut . Vratite se malo da biste se spojili, a zatim dodajte led.
- Stavite vrh na koktel šajkač (ili teglu). Stresajte, stresajte i trešite. Ozbiljno, snažno se pretresite najmanje 30 sekundi (ovo može izgledati dugo). Ne mešate samo sastojke, pokušavate da istopite malo leda u koktel da biste omekšali ivice i mešali ukuse.
- Mješavite smešu u martini staklo (ili posudu po vašem izboru). Dodajte preostale 1 do 3 tanke rezine svježeg (bez muddja i ne-modrica) krastavca i odmah služite.
Varijacije:
- Dodajte grmlje ili dva sveže mlevene crne bibera (dodaju lijepu toplinu hladnom krastavu, kao i cvetnu notu do finalnog koktela)
- Uključite nekoliko svježih zelenih biljaka u šjekeru (menta, majčina dušica ili bosiljak su ovde slam-dunksi, chervil je neočekivani twist, a koper, iako je koristan, i ukusan)
- Ukras sa okretom limuna ili krečnjaka
Zapamtite: kao i svi martini, oni pakuju udarac. Prvi je božanstven, ali pazi na drugu: činiće trećinu izgledati kao dobra ideja, što definitivno nije.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 275 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 12 mg |
| Ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 5 g |