Ovaj prekrasni jabukov sorbet je odličan način da koristite sveže jabuke kada su u sezoni. Apple sorbet se obično bore, ali volim da zamijenim sok od jabuke jabukovim jajima. Jabučnik ima bogatiji ukus i mnogo složenije. Dodao sam rum u ovaj sorbet koji je sasvim neobavezan, ali stvarno dopunjuje ukus jabuka.
Ovaj jabukov sorbet jabučice je sjajan poslužen samostalno (možda sa hrskavim šećernim kolačićima), ali takođe čini i lepu bazu za druge deserte. Takođe možete dodati smešu u kalupe za poplave radi osvežavajućeg ručnog tretmana.
Šta ćeš ti trebati
- 2 čaše nefiltrirana jabukovača
- 2 velika ukusna jabuka (oko 1 funta), oljuštena i isečena na 1/2 inch parče
- 4 Špilje šećera
- 1 žličica limunovog sokova
- 3 cimet palice
- 1 rumenilo rum (opciono)
- 1/8 kašike soli
Kako to učiniti
- Stavite sve sastojke izuzev ruma u srednju posudu. Dodajte smešu na vrenu. Spustite se na simetriju i nastavite da kuvate dok jabuka ne postane mekana (oko 10 minuta).
- Pustite da se rashlađeni rashlađeni, a zatim pređite na blender. Dodajte rum i pireve dok ne glatke. Miješati tečnost kroz sito u posudu. Stavite posudu u frižider i ostavite da se potpuno ohladi (oko 2 sata).
- Zamrznu smešu u proizvodu sladoleda prema uputstvima proizvođača.
Još ukusni Sorbet recepti:
- Pikantni ananas rum Sorbet
- Cantaloupe i Orange Muscat Sorbet
- Mango Sorbet sa kuminom i cimetom