Basil okusi ovo ukusno domaće testo pice, koje se može napraviti u mašini za hljeb na ciklusu testa, ili se može gnetiti ručno. Ovo testo za pice je dobro s onim što ste odabrali za preliv.
Šta ćeš ti trebati
- 2/3 čaše vode (mlak)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 šolje za sve namene
- 3/4 kašike soli
- 1 šećerna kašika
- 1 kašičica bosiljka (posušen list)
- 1 kašičica kvasca (aktivno suvo)
Kako to učiniti
Stavite sve sastojke u mašinu za hleb u režimu koji preporučuje proizvođač hlebnih mašina. Izaberite ciklus testa.
Okrenite testo iz mašine za hljeb. Prekini da se uklapa u posudu za picu. Pokrivajte lagano plastičnim omotačem i pustite da se odmorite 10 minuta. Vrh sa pica sosom i prelivom po vašem izboru.
Pečite u pećnici od 400 ° u trajanju od 15 do 20 minuta, sve dok se korijena ne lepi.
Da napravite ručno: Zagrejte vodu do oko 100 do 110 °.
Rastvorite kvasac u vodi sa šećerom. Kombinujte mešavinu kvasca sa preostalim sastojcima u posudi dok se testo dobro ne kombinuje; izlazi na prosarenu površinu i miješati dok se ne postane gladak i elastičan, 8 do 10 minuta. Masti i staviti u posudu; pokrijte sa peškirom i pustite da se podignu na toplom mestu oko 1 sat, dok se udvostručite. Izađite iz posude i nastavite kao gore.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 86 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 178 mg |
| Ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |