Recepti slatkog krompira bez glutena

Prirodno slatki krompir i jams bez glutena često se pojavljuju na stolu za večeru. Ali neki recepti uvode sastojke koji sadrže gluten, kao što je pšenično brašno. Možete pokušati da zamenite brašno bez glutena ili da izostavite tradicionalni sladak krompira za potpalu da biste održali svoj izbor bez glutena.

Ili sami preuzmite sladak krompir i pripremite poseban recept bez glutena koji svi mogu uživati. Ova jela čine dobrodošlicu uz večeru u bilo koje doba godine.

• 01 od 04

  Pečeni slatki krumpir

  Ovaj zdrav recept za omiljenu hranu postaje svež sladak krompir u hrskavom pomfritu u pećnici uz samo malo ulja, soli, a možda i cipele cayenne paprike. Možete ih poslužiti kao strana za mnoge različite stilove obroka, a za kuhanje traje samo 30 minuta, što ih čini pogodnim čak i za sedmicu dana. Sježite krompiri u jednjene palice ili klinove, tako da se kuhaju jednako. Možete zadržati kožu za ružičastim rezultatom ili ga ukloniti kako biste zadovoljili svoj lični ukus i estetiku.

  Uz bogatu aromu ovih pomfrita, dip postaje opcionalni dodatak. Ali, ako vam se dopadne malo dodatnog oomfa, zakrivljena majoneza daje dobar izbor. Ako se odlučite za kečap, pobrinite se za odabir brenda bez glutena. Izbegavajte sojin sos, koji obično sadrži gluten, osim ako imate izvor za sertifikat bez glutena.

• 02 od 04

  Niski masti slatki krompir

  Tražite načine da smanjite kalorije iz svog tradicionalnog foruma za zahvalnicu ove godine? Slatki krompir se sječe masti, ali zadržava sav ukus kada sipate i pomiješite sok od narandže, narandžaste ljepote, smeđi šećer i začine.

  Ovaj recept ostavlja tradicionalne marshmallows, ali svakako ih možete dodati ako želite (zajedno sa nekim kalorijama). Širite krompir u posudu za pecivo ili kolač od pita, spakujte ih sa mini marshmallows i stavite ih pod broiler sve dok marshmallows ne počnu da postanu smeđe.

• 03 od 04

  Karipski recept za slatki krompir

  Ovo posudje za otok koristi kubirani svježi slatki krompir. Isperite ih ulje, med, sok od krečnjaka, beli luk i začini oko 40 minuta za neočekivano uzimanje na tradicionalnom bloku za zahvalnicu. Ovaj recept bez glutena upari dobro sa ćuretinom, ali slatki i začinski ukus može takođe ugodno pratiti svinjetinu, ribu ili vegetarijansku hranu za lakši radni meni. Odlučite krompiri za ovo jelo kako bi začini mogli u potpunosti prodreti u kremasto meso.

• 04 od 04

  Baked Whole Sweet Potatoes

  Pečeni slani krompir liči na njihove rozetne rođake, ali njihova osnovna slatkost daje mogućnost i slatkim i ukusnim prelivima. Uživajte u jednoj vrućini iz pećnice jednostavnim ukrašavanjem maslaca ili pavlake, ili uzmite arom urez sa paprikom, kayennom, kumom i soljem. Za slatku prezentaciju, dodajte ga maslacom, posipom cimeta i možda dodatnim šećerom za dekadenciju za praznike. Pečeni slatki krompir dobro drži u frižideru i verovatno čak i poboljšava u okusu, zato se slobodno bacite na napred. Možete ih ostaviti cijelim ili ukloniti kožu i preseci ih u klinove.