Thanksgiving Lard Bread

Ovaj bijeli svinjski hleb je savršen, raznovrstan hleb za sezonu zahvalnosti. Dajte mu toplu večeru za večeru ili pripremite ga dan ili dva unapred i učinite ga u punjenje kruha ili punjenje krompira.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. U srednjoj posudi mešajte vodu i kvasac. Dodajte mleko, šećer, mast i sol. Stir. Dodajte 4 šolje hlebnog brašna i dobro mešajte. Polako dodajte u preostalo brašno, dovoljno brašna da napravite testo koji prati kašiku oko posude. Okrenuti testo na lagano prosijenu površinu i miješajte 8 minuta, dodajući više brašna po potrebi dok tijesto ne bude mekano i glatko na dodir. Stavite testo u veliku maznu posudu. Okrenuti testo u posudu, tako da je vrh takođe lagano podmazan. Pokrijte čistom tkaninom i pustite da se podignu na toplom, slobodnom mestu u trajanju od 1 sata ili do udvostručene veličine.
  1. Udarite testo . Provucite testo na lagano guranje ploče i miješajte 8 minuta ili dok mehurići ne izađu iz kruha. Podijelite testo na 2 jednaka dela. Oblikujte svaku polovinu u kruh hleba. Postavite kruške u podmazane 8 x 4-inčne pločice za hljeb. Pokrijte i pustite da se podignu na toplo, bez čvora prostor 45 minuta ili dok se ne udvostruči. Četkice lebde sa bijelim jajima, kako bi hlebove završile sjajnom završnom obradom. Slash vrhovi sa oštrim nožem ili brijačem.
  2. Pečenje hlebova na 375 stepeni F tokom 45 minuta ili dok hleb nije zlatno smeđe. Uklonite kruške sa listova i ostavite da se ohlade na racku.

Saveti za pečenje kruha:

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 57
Ukupna mast 4 g
Zasićenih masti 1 g
Nezasićena mast 2 g
Holesterol 4 mg
Natrijum 76 mg
Ugljikohidrati 5 g
Dijetetski vlak 0 g
Protein 1 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)