Čuvanje brašna sveže i bez greške
Koliko puta ste stigli u svoj ormar samo da biste otkrili da je brašno koje ste kupili prošlog meseca puzali sa bubama? Ili smrdi? U ovim slučajevima, morate ga izbaciti. Međutim, postoje načini da se spriječi zarastanje bubrega i brašno se loše dogodi.
Bube koje pronalazimo u brašnom i ostalim zrnima se zovu potresi. Ženska krvopija zapravo leži jaja unutar zrna žitarica, a između jednog i pet meseci kasnije jaje izlazi.
Dakle, ako pronađete ove bube u vašem brašnom, šanse su da su jaja bila tamo pre nego što ste je kupili. Srećom, nekoliko jednostavnih koraka će pomoći da se izbegne infestacije bubrega, kao i da brašno ostane sveže i trajno do sedam mjeseci.
Kako sprečiti
Korišćenjem pravog kontejnera i stavljanjem brašna na pravo mjesto, možete izbjeći to gadno otkriće groznih gusara u vrećici brašna, kao i onim neuobičajenim mirisom (vlaga uzrokuje brašno da obrne). Sve što vam je potrebno su čvrste plastične kese za hranu i kontejneri za hranu sa poklopcima koji se nalaze na internetu ili u prodavnicama, zamrzivaču i hladnom, tamnom mestu. Pratite ove korake za sveže brašno svaki put:
- Stavite posudu brašna u jaku plastičnu kesu od plastike hrane. Ako je vreća za pakovanje u pakovanju na papiru, stavite cijelu vreću u plastičnu vreću od plastične mase.
- Uklonite višak vazduha iz torbe i dobro zaptite.
- Zamrznite brašno dva dana - 48 sati - da ubijete žuči ili insekte u brašnom.
- Bacite brašno u plastični kontejner za hranu sa poklopcem čvrsto spojene. Držite se na hladnom, tamnom mestu kako biste spriječili insekte na brašnom i sprečili sunčanje od kvarjenja brašna.
Korisni dodatni saveti
Ako ste još uvek oprezni za svežinu svog brašna, možete preduzeti dodatne mjere opreza tako što ćete je napraviti korak dalje.
- Držite brašno u frižideru kako biste sprečili narušavanje.
- Držite prostor za čuvanje kako biste sprečili infestaciju insekata.
- Zamrznuti vise od 5 kilograma vreća brašna pojedinačno i čuvati u plastičnim kutijama od plastike sa zatvorenim poklopcima.
Da li imate greške?
Ako niste sigurni da li je vaše brašno oštetilo grožđem i želite da znate pre nego što pratite bilo koji od gore navedenih koraka, lako je otkriti da li imate brijanje brašna. Prvo, potražite supstancu s peskom na vrhu brašna. Ako na površini vidite mrku prašinu, to znači da brašno ima grinje. Iako su kljunovi tako mali i svetle boje, oni mogu ići neotkriveni, imaju braon noge. Dakle, ono što vi vidite je zbir mrtvih i živih buba zajedno sa njihovim otpadom. Ako još uvek niste sigurni, oštri bradavice brašna između prstiju - ukoliko ima krči, on će ostaviti mirisni miris.