Ova krčasta kobasica se sastoji od italijanske kobasice, krompira, luka i luka, paradajza i začina. Bell paprika i origano daju italijansku aromu.
Šta ćeš ti trebati
- 3 srednji krompir, oljušten, kubiran
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 do 1 1/2 kilograma italijanske kobasice (ili chorizo)
- 1 veliki beli luk (mleveno)
- 1/2 šolje siječenog luka
- 1 (15 unci) može
- zamrznut paradajz
- 2 čaše pilećeg čelika
- 1 (6-unca) može
- paradajz pasta
- 1 1/2 kašike sušene origano
- 1/2 kašičice soli ili po ukusu
- 1/4 kašike paprike
- 2 srednja paprika (crvena ili zelena, sjemena, seckana)
Kako to učiniti
- Lagano mazite ili spray uložak sporih kuhinjskih posuda; stavite krompir u dno posude.
- Zagrejte ulje u velikoj ponudi na srednjoj vrućini.
- Dodajte kobasice i braon. Presečite veze na 1-inčne komade i prebacite na spori štednjak.
- Dodajte beli luk i luk.
- U zasebnoj posudici, kombinirajte zamrznut paradajz, pileće juho, paradajz, origano, sol i biber; mešati kako se meša.
- Sipati smešu preko kobasica u krhotinu.
- Pokrijte i kuvajte na niskom nivou od 8 do 10 sati, sve dok krompiri ne rade.
- Dodajte papriku oko 1 sat pre služenja.
- Servirati kao što je, sa korpastim hlebom ili sa pirinčem.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 481 |
| Ukupna mast | 29 g |
| Zasićenih masti | 10 g |
| Nezasićena mast | 17 g |
| Holesterol | 54 mg |
| Natrijum | 1.166 mg |
| Ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 24 g |