Ovaj škotski kiseli recept je spin na popularnom kiselom viskiju . Iako možda niste upoznati sa ovim receptom, sigurno je da to znate i mnogi skotski pijaci imaju snažan ukus za to.
Interesantan deo većine škotskih kiselih recepata je taj što preskočite zaslađivače, što je od vitalnog značaja za verziju viskija. Uvek možete dodati dodir slatkoće ili prskanje sode i verovatno će se savršeni miks promijeniti od jednog viskija do drugog.
Takođe, pazite da ne idete u limun na krovu, samo želite naglasiti viski. Uostalom, pričamo o Scotch-u i malo je osetljiviji od drugih stilova viskija .
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 unci meša škotski viski
- 3/4 unce limunov sok
Kako to učiniti
- Zalijete škotski i limunov sok u koktel šajkač napunjen ledom.
- Dobro stresajte .
- Stresite u staromodno staklo ispunjeno svežim ledom .
Varijacije na škotskom kiselinom
Postoji nekoliko načina da napravite škotsku kiselinu, a za koju izaberete stvarno će zavisiti od određenog Scotch-a. Ako utvrdite da je piće malo previše kiselo sa jednog viskija, eksperimentirajte s ovim.
- Dodajte 1 kašičicu šećera ili pločicu jednostavnog sirupa .
- Pored toga, dodajte sipavu vodu ako želite.
5 plastičnih čaša da se probaju u škotskom kiselinom
Sačuvajte svoj stvarno dobar Scotch za pražnjenje i izaberite opciju koja je Povoljna za vaše skotove kisele eksperimente. Evo pet boca koje možete uživati.
- Johnnie Walker Red Label : Uvek je omiljena i savršena opcija za bilo koji škotski koktel, ovaj je siguran pobednik.
- Dewar's White Label : Neće slomiti banku i neće vas ostaviti da visi u smislu odličnog škotskog kisela.
- Black Grouse : omiljeni za mešovite napitke, ovaj viski je složen dovoljno da uzme limun i stvori spektakularno piće.
- Highland Park 12YO : Platićete malo više za ovaj, ali vrijedi svaki peni. Razmotrite to za svoje luksuznije škotske sume.
- Yamazaki 12YO Japanski viski : To nije Scotch, ali to je kao Scotch i ako želite da se igrate sa japanskim viskijem, ovo je boca za vas.
Koliko je jako škotsko kiselo?
Škotski kiselina je vrlo kratko piće, a recept bez šećera ili sode čini nešto manje od pica od 3 unce. Razmislite o tome kao jednostavan način da obučite prst Scotch a ne potpuni koktel.
To takođe znači da je sadržaj alkohola u škotskom kiselinom samo oko pola snage za flaširanje vašeg Scotch-a. Uz 80-dokazni viski, možemo procijeniti da teži oko 22% ABV (44 dokaza) .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 112 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 0 mg |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 0 g |