Ward Eight je klasična kiselina viskija s nagoveštavanjem grenadine, što dodaje dodir slatkoće. Pretpostavlja se da je Ward Eight kreiran u Locke-Ober u Bostonu negde 1898. godine i imenovan za 8. odeljenje u Bostonu. Postoji još nekoliko priča koje se razlikuju u tome ko, kada i gde, ali jedno je dogovoreno: nastalo je oko preloma 20. veka u Bostonu.
Postoji nekoliko varijacija ovog recepta, mada su najosnovniji isti: viski, slatki, kiseli, grenadini. Neki recepti će nazvati kiselu mešavinu (koja je u suštini kiselim citrusom i jednostavnim sirupom u jednoj pogodnoj bočici), a neki će piti na stijenama u staklu kolina ili u koktelu ili vinski staklu.
Jedan od mojih omiljenih bourbona za ovaj koktel je Woodford Reserve, jer dodaje suptilnu, dima sladakost koja lepo pari sa slatkim grenadinom, ali viski na raži, posebno onih koji su na raspolaganju u 2010-oj godini, dodaje robusni kvalitet koji je vrlo lijep i blizu originala.
Šta ćeš ti trebati
- 2 unci
- burbon ili raži viski
- 3/4 unce
- limunov sok
- 3/4 unce
- jednostavan sirup
- 1 dash
- grenadina
- Ukras: pomorandža i
- Ukrasni:
- maraschino trešnja
Kako to učiniti
- Sipajte sastojke u koktel šajkač napunjen ledom.
- Dobro stresajte .
- Odušite se u ohlađeni koktel staklo ili staklo s kolinima ispunjeno ledom.
- Ukrasite sa zastavicom višnje i narandže.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 213 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 14 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |