Rižoto je lakše napraviti nego što mislite
Svako treba da zna kako da kuva rižoto. Samo ime plaši mnoge ljude, ali rižoto nije tako teško napraviti, jer će vam svi omiljeni kuhinjski emisiji izgledati. Sve što je potrebno je teška kantica, gorionik, kašika i neki pirinač i rajčica. Počnite da završite, savršeni rižoti traje samo oko 30 minuta.
Tajna velikog rižota je zapravo veoma jednostavna. Nastavite da mešate. Akcija mešanja pomaže pri isporuci pirinča škrmanu dok ga kuva, što čini rižoto kremastim. A pirinač ima tendenciju da se potopi do dna smeše i drži se dna posude pa nastavi da se kreće.
Arborio pirinač je tradicionalna, ali možete koristiti dugogodišnji beli pirinač; krajnji rezultat jednostavno neće biti toliko kremast. Evo nekoliko recepata, uključujući jedan za pečeni rižoto, a drugi koji se mešaju samo dva puta ako ne želite da stojite iznad peći.
Jednom kada znate kako napraviti rižoto, koristite svoje omiljene sastojke i kreirajte svoje remek-delo.
01 od 07
Recepti za pileće rižote sa dugim zrnim pirinčemIznenađujuće, u ovom pileškom rižotu radi regularni dugogodišnji riž, što bi verovatno bio šok za puristove koji uvek koriste arborio pirinač. Ovo je komforna hrana do max.
02 od 07
Risotto receptor za tlačne posudeOvaj jednostavan recept za rižoto urađen u štedljivom podu je siguran. Koristite arborio pirinač za najbolje rezultate, ali pirinač srednjeg zrna takođe može raditi dobro.
03 od 07
Baked Risotto RecipePečenje rižota u vrućoj rerni, nakon što je smeša dovedena u simmer na stovetopu, je super jednostavan način pravljenja ovog jela. Možete dodati bilo šta od graška do seckanih kuvanih piletina kako bi se olakšao ovaj jednostavan recept.
04 od 07
Lako tradicionalni recept za rižotoKorišćenje sveže naribanog parmezanskog sira u ovom klasičnom receptu je neophodno. Nemoj ni razmišljati o sira u zelenoj konzervi. Morate koristiti stvarnu stvar za najbolji ukus i teksturu u rižoto.
05 od 07
Crockpot Ham i Pea RisottoKada razmislite o tome, niska, spora toplota krčkota je savršen način da napravite rižoto. Ovaj recept se ispostavlja veoma glatkim i kremastim. I to je tako lako.
06 od 07
Mushroom Risotto RecipePrava magija u ovom receptu rižota od pečuraka dolazi od korišćenja gljiva, ali se može zameniti i povrćinski zalogaj.
07 od 07
Smeđi riž i recept za rižoto od pečurakaOvo moderno uzimanje rižota koristi pirinčano pirinač (braon arborio pirinač), pečurke, grašak, žalfija i parmezanski sir. Pirinač traži malo duže da se kuva od bijelog pirinča, ali arome čine učešće u vremenu vrijedno.