Kubbeh je mali džep tijesta koji je punjen goveđim govedima i borovima . Kubbeh za supu se obično kuva, dok je Kubbeh serviran na posuđe prženi. Prodavnice prehrambenih proizvoda u Izraelu i sve više u Sjedinjenim Državama nude zamrznute pakete Kubbeh koji su spremni da se spuste u biljnu supu . Uživajte u ovom tradicionalnom receptu za kosher Kubbeh supe, ili Marak Kubbeh na hebrejskom.
Šta ćeš ti trebati
- 1/3 čaša biljnog ulja
- 1 luk, iseckan
- 3 kašike paradajz paste
- 3 korenja, urezane u krugove
- 3 tikvice, rezane u runde
- 2 kašike pileće supe u prahu
- 1 kašičica paprike
- 1 žlica šećera
- 1 kašičica limunove soli
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice crnog bibera
- 10 šolje (2 1/2 litre) vode
- 1 paket zamrznut kubbeh
Kako to učiniti
- Zagrejte ulje u tanjiru. Pustite luk do providnog.
- Dodajte paradajz pasti lagano i zagrejte.
- Napunite supu sa 2 1/2 litre ili 10 čaša vode.
- Obrišite u mešavinu paradajza i luka od tjestenine i šargarepe.
- Donesite do vrelice.
- Dodajte tikvice, začine i smrznuti Kubbeh.
- Spustite plamen i kuhajte, delimično pokriveni, još 20-30 minuta.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 121 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 260 mg |
| Ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 2 g |