Tako jednostavno i tako dobro - i samo stvar kada treba da daju usta poziv za buđenje! Ali nemojte se plašiti: ovo jelo može izgledati ognjeno, ali je samo začinjeno i ukusno, ne previše vruće. Možete zagrejati toplotu sa više cayenne ili dodavanjem sos od paprike na majonezu.
Ovaj recept bi jednako dobro funkcionisao sa som, tilapijom ili swai.
Šta ćeš ti trebati
- 1-1 / 2 kašike paprike
- 1 kašičica starog zaliva ili još jedna začinska plodova mora
- 1 kašičica suha senfa
- 1 kašičica česnom praškom
- 1/2 kašičice crnog bibera
- 1/4 kašike cayenne paprike
- 1/4 čaša majoneza
- 1 kašičica Worcestershire sos
- 4 velika (7-8 unca)
- fileti mola ili ekvivalentni
Kako to učiniti
- Zagrijavanje brojlera nizak. Kombinujte papriku, Stari zaliv, suv senf, česen u prahu, crni biber i biber poper u jednoj posudi. U posebnoj posudi mešajte majonez i sos u Vorčesteršeru. Odložite
- Dobro isušite riblje filete. Očistite filete s jedne strane sa mešavinom sosova majoneze-Worcestershire, a zatim ih velikodušno premazite mešavinom začinske pripreme. Okrenite filete i ponovite sa druge strane.
- Brusite pod niskim zagrevanjem 7-10 minuta dok se riba ne pukne na najgušem dijelu. Pažljivo pratite filete tako da su začini smeđeni ali ne gori.