Koristite te ostatke ili učinite svežom ćurkom kuvano lako
U hladnijim mjesecima jeseni i zime, ništa ne zvuči bolje od krupnih jela napravljenih od sveže ili preostale ćurke. A posle Dan Zahvalnosti i Božića, verovatno imate obilje kuvanog sorti.
Uvek odmrzavajte ćuretinu i drugu živinu pre nego što počnete da kuvate. Ako meso ili živina nije potpuno odmrznuta, potrebno je duže vremena da dođe do bezbedne temperature. Bakterije mogu rasti na temperaturama od 40 F do 140 F - "opasnoj zoni". Bezbedan način odmrzavanja živine je u frižideru, pa pokušajte da unapred planirate.
Veliki rezovi mesa ili živine bi trebalo da se iseče na pola ili u četvrtine, a preporučuje se da se veliki rezovi kuvaju visoko sat ili dva pre prelaska na nisko. Ako premešate meso pre nego što ga dodate u spori štednjak, nije neophodno početi kuvanje na visokom nivou. Pečenje veće od 2 1/2 do 3 kilograma treba se smanjiti na pola.
Evo spiska različitih načina za kuvanje ćurke u sporim kuhinjama. Kuvaju dugo, ali zahtevaju samo nekoliko minuta da se pripreme.
01 od 10
Chunky Turska Chili (ili govedina)Čili, taj hladno vreme u stanju mirovanja, obično se pravi sa govedinom, ali zemlja Turska čini zdraviju verziju. Ukusno je preliven srezanim sirama i zrelim maslinama. Ovaj recept se može koristiti za meso. Ovaj recept ide zajedno za oko 20 minuta i kuva oko šest sati.
02 od 10
Turska beba sa bijelim vinom i česnomBijelo vino, beli luk i peršun se oblače beskorisne ćuretine butine za sofisticiranu večeru odmah iz krhotine. Poslužite divljim pirinčem, začinjenim svežim boranijem i vrućim francuskim hlebom. I ne zaboravite da dovedete to belo vino na sto.
03 od 10
Ostrvo roštilj na nogama u TurskojDa biste uzbudili uzimajući ćuretinu, probajte ove ćureće ćurke . Sos od slatkog i kiselog roštilja sa ananasom daje im ukus tropskih ostrva, služi se testeninom ili rižem i svežim zelenim povrćem.
04 od 10
Turška pica supa sa paradajzomJuha zvuči tako privlačna u jesen i zimi, a korišćenje sporog šporeta čini ga tako lako. Ovaj recept traje samo pet minuta da se sastavi, a zatim kuva oko šest sati. Ova mešavina pirinča, ćuretina, paradajza, šargarepa, zelena, kukuruza i slanine dovoljno se popunjavaju kao obrok. Dodajte krofni hleb i svi ste postavljeni.
05 od 10
Turska ječam supaOva čvrsta supa je odličan način da koristite ostanak ćuretine. Ječam, luk, celer, šargarepa i začini čine ovo zadovoljavajućim, ali donekle laganim obrokom posle svečanog praznika na Dan zahvalnosti.
06 od 10
Turska Taco supaU ovom ukusnom receptu supe možete koristiti bilo mlevenu govedu ili zemlju tursku. Zrno, kukuruz, paradajz, čili i začini za taco daju ukus. Vrh sa tortilskim čipovima i sirem sira i služi sa zagrejanim tortilama.
07 od 10
Turska dojke i odjećaZa super lako preuzimanje tradicionalne večeri za večeru zahvalnosti, probajte ovaj recept za ćuretinu i oblačenje napravljeno u krčepotu. Možete ga pripremiti za kuvanje za 10 minuta, a zatim pripremiti ostatak jela pripremljenog dok kuva sedam sati. Poslužite tradicionalnim danima zahvalnosti.
08 od 10
Turska dojkaPočnite sa potpuno odmrpanom i ne ispucanom ćurećom dojkom za ovaj jednostavan recept . Potrebno je oko 10 minuta za pripremu i osam sati za kuvanje u sporim kuhinjama. Servirati s krompirom, oblačenjem i vrućim povrćem za zadovoljavajući porodični obrok u jesen ili zimi.
09 od 10
Turkey PiePita od piletine ili ćuretina je najsavremenija komforna hrana, a čineći ga sporim kuhinjama ne može biti lakše. Luk, krompir i zamrznuto mešano povrće čine ukusnu verziju koja se može napraviti ili kuhanom ćuretinom ili pilićem. Kada se popunjava pita, završite kruhu u pećnici.
10 od 10
Turska TetrazziniOvo zabavu je lako napraviti kada spuštate spor šporet. Kuvana ćureća, špagete, pečurke, pimiento, cheddar sir, crni luk, krem pileće supe i začini se kombinuju kako bi napravili ukusno glavno jelo . Poslužite bijelim vinom i toplim zanatskim hlebom za laku ali elegantnu večeru.