Maroška salata od tikvica - kuvana maroška salata od kuglica

Ova lako pripremljena marokanska salata se proizvodi potamnjivim tikvicama (tjestenine) sa maroškim začinima , belim lukom i biljkama.

Iako je ukusno, kao što je pepeo - odlično ide sa maroškim pšeničnim kruhom - može se jediti i viljuškom ili kašikom. Postavi toplo ili hladno.

Služi 4.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Obrišite tikvice, ali ih ne olučite. Odrežite krajeve i isecite tikvice na male kockice.
  2. Stavite kubirane tikvice u posudu sa maslinovim uljem, belim lukom, začinima i vodom. Pokrijte i kuhajte na srednjoj temperaturi povremeno mešajući, oko 7 do 8 minuta, ili dok se tikvice ne oštri.
  3. Dodajte sok od limuna, peršun i kumin i nastavite da se uronite, otkrivate dok se tečnosti ne smanjuju, a tikvice su nežne, ali nisu kašljive. Ukucajte i prilagodite začinjenost ako želite.
  1. Postavi toplo ili hladno. Kuvana salata od tikvice može se jediti kao dip, ili poslužiti vilicom ili kašikom.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 207
Ukupna mast 14 g
Zasićenih masti 2 g
Nezasićena mast 10 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 19 mg
Ugljikohidrati 19 g
Dijetetski vlak 3 g
Protein 4 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)