Ova Waldorf salata se pravi uz dodatak pirinča. Pirinač i orasi čine ovu toplu, osvežavajuću salatu savršenom za vrući dan. Salata je živopisna i puna arome. Majonez i jogurt dresing je ukusan crtom cimeta.
Poslužiti salatu na spanaću ili kaluži, zajedno sa paradama od avokada, ananasovih prstenova ili narandžastih segmenata.
Šta ćeš ti trebati
- 2 čaše crvene ukusne jabuke, nečistoće i kocke, neutrenjene
- 1/4 čaša ananasovog sokova ili sok od jabuke
- 3 šoljice braon ili bijeli pirinač, kuvan i hlađen
- 1 šolja seckana celera
- 1 šolja seckana oraha
- 1/2 šunke od grožđa
- 1/4 čaša šargarepa
- 3/4 čaša vanile ili obični jogurt, nisko-masti
- 3/4 šolje majoneza
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašičice cimeta
Kako to učiniti
U velikoj poslužavnoj posudi kombinujte jabuke sakupljene na žaru i ananas ili sok od jabuke. Dodajte pirinač, celer, orasi, grožđe i šargarepu; mešati da spoji sve sastojke.
U zasebnoj posudi kombinujte jogurt, majonez, sol i cimetom; mešati kako se meša. Mešajte smešu majoneza u smešu jabuka.
Pokrivajte i frižiderite salatu Waldorf dok ne budete spremni za službu.
Možda vam se sviđa
Osnovni recept za salatu Waldorf
Sjeme od povrća i pirinča s limunom
Apple salata sa pekanima i suvim grožđem
Salata Waldorf sa oranicama i grožđem
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 637 |
| Ukupna mast | 36 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 16 mg |
| Natrijum | 213 mg |
| Ugljikohidrati | 71 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 10 g |