Poslužite ovom ukusnom jajetnom chattneyu uz svinjetinu ili pečenu šunku.
Šta ćeš ti trebati
- 4 kašike maslaca
- 2 šolje jabuka (šargarepa, seckana)
- 3 kašike svetlo smeđeg šećera
- 2 žlica zlatnog grožđa
- 2 žlice sušene brusnice
- 1/4 čaše pecana
- 1/2 čajna kašika cimeta
- 1/4 kašike muškatnog oraščića
- 1 kašičica limunovog soka
- 1/3 čaše jabuka (ili sok)
Kako to učiniti
- Grejna maslac u srednjoj posudi; dodajte jabuku, smeđi šećer, grožđe, brusnice, pecans, začine i sokove.
- Kuvati na srednjoj vrućini sve dok jabuka nije blaga, suvo voće se omekšava, a jabukov je kuvan.
- Ukoliko je potrebno, dodajte malo više jabukovog jabuka kako biste sprečili mešanje smeše.
- Poslužite toplo ili ohlađeni šunkom ili svinjetinom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 155 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrijum | 6 mg |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |