Ovaj koktel ima potpuno drugačiji put od većine kako bi dodao ukus bundeve u piće. U ovom, miksolozi Jackson Cannon iz The Hawthorne u Bostonu, odlučili su da pahnu škotu pečenom tikvinom i mešaju ga sa King's Ginger Likerom i javorskim sirupom.
To je, ruke dole, jedno od boljih napitaka od bundeve, jer su viski i đumbir prirodni komplimenti, dok je ukus bundeve delikatan, a ne preterano štedljiv kao i mnogi drugi. Ovaj koktel ima pažljivo napravljenu ravnotežu i jedan je od čega može uživati čak i ljubitelj bez tepiha.
Dok imate Scotch Scotch, probajte je u nekoliko drugih škotskih koktela. Sugestije uključuju Rob Roya , nešto pozitivnog koktela i Scotch Lassie.
Šta ćeš ti trebati
- 1 unca bundeva-infused skotski viski (preporučuje se rezerva Glenrothes Select Reserve) *
- 1 unca King's Ginger Liker
- 1/2 unce svježi limunov sok
- 1/2 sloj Javorjev sirup (više voli McClureove)
- Dash of
- cimet za garnish
Kako to učiniti
* Škampa:
- Korupite, očistite i sječite male 2 komade šećerne bundeve.
- Veoma lagano slani i pečite oko 20 minuta na 250 stepeni.
- Stavite u zapečaćeni kontejner s škotom i pustite da se odmorite dva dana.
- Izbacite bundevicu i ponovno bocu.
- Drzite u frižideru.
Recept Courtesy: Jackson Cannon za King's Ginger
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 241 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 14 mg |
| Ugljikohidrati | 62 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 1 g |