Želite li saznati šta je potrebno da bi napravili savršeni makaroni na žaru i sendvič s sirom? Uzmi moj recept i pozadinu ovde!
Pišem blog sa grilovanim sirom (GrilledCheeseSocial.com) skoro 4 godine, ali ako biste morali pogađati moju drugu omiljenu hranu šta mislite da će biti? Daću vam malo nagoveštaja, skoro baš kao sira na žaru, ali malo drugačije ..... odustati? Dobro, u redu, da, dobro, reći ću ti. Odgovor je mac n sir! Iznenađeni? Nisam mislio tako! I zato što sam tako nakaza da se sir rastopi na bilo čemu s kojim sam spojio svoje ljubavi kako bih stvorio jedan poseban obrok - makaroni na žaru i sendvič sira!
Hoćeš malo da je začiniš? Pokušajte da dodate malo sirače ili pržene jaja i malo slanine.
Šta ćeš ti trebati
- 2 rezina brioče
- 2 Kraft singlova ili drugih američkih sira
- 1/4 čaša ostaje makaroni i sir
- 2 pinches solne kiseline
- 2 gola slano maslac
Kako to učiniti
- Počnite graditi sendvič. Stavite jednu komad kraft singlova na parče brioče, zatim dodajte makarone i sir, a zatim drugi komad američkog sira. Dodajte gornji komad hleba i sperite spoljašnjost sendviča i posipajte ga slanom solju. Odložite.
- U malu tiganj dodajte sendvič sa buterom i kuhajte na nekoliko minuta sa svake strane na malu vrelinu, okrenite se što je moguće manje dok se sir ne stopi i hleb je oštar i zdrav. Uklonite sa vrućine, pustite sendvič da sedi nekoliko minuta, tako da sir ne izlazi kada ga isečete i služe.
- Zapamtite - Pošto je ovaj tip hleba toliko visok u sadržaju masti (mislite na mnogo jaja i putera), brzo će se boje, pa budite pažljivi i provjerite je to svaki put u neko vrijeme.