Bacio sam ovaj recept kada sam imao roštilj od roštilja koji nisam žarala. Ja sam marinirala meso, ali je dodala na kraju vremena kuvanja umesto da započne recept sa mesom. To možete učiniti ili učiniti recept tako napisan.
Sweet and Sour Steak Stir-Fry ima najbolji ukus i odličan je i lako se pravi. Možete zamijeniti drugo povrće ako želite; brokoli i snežni grašak bi bili sjajan. Ovo jelo je živopisno i hranljivo; povrće proteže jednu kilju mesa da služi šest ljudi. Poslužite je preko toplog kuvanog pirinča (braon, za najbolju ishranu) čim se to uradi.
Recepti za mešanje su brzo kuvani, ali vreme pripreme može biti dugo, jer se toliko sastojaka mora rezati, sjeći, kubić ili mleveno. Uverite se da imate sve sastojke pripremljene pre početka kuvanja, jer je vreme kuvanja tako brzo. Ne možete da zaustavite da isečete pečurke kada se drugi sastojci kuvaju u vokalu ili tavanu.
Recepti za mešanje moraju se služiti u trenutku kada se završe. Nežno povrće, sočno meso i ukusni i ukusni sosovi najbolje su kada se jedu vruće.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram štapića
- 1/2 šolje govedine juha
- 3 kašike jabukovog jabukovog sirćeta
- 3 kašike kečapa
- 3 kašike niskog natrijumovog sojinog sosa
- 2 žlica smeđi šećer
- 2 kašike kukuruza
- 1/2 čajne žlijezde đumbira
- 1/8 kašike paprike
- 1 luk (seckano)
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 1 zeleni paprika (narezani)
- 1 šolja pečurke (narezane)
- 1 paradajz grožđa
- 2 kašike ulje od kikirikija (ili ulje sa šampinjonima)
Kako to učiniti
1. Iseci steak u 2 "x 1/2" trake i ostavite na stranu.
2. U srednjoj posudi kombinujte brod, sirće, kečap, sojin sos, smeđi šećer, kukuruz, đumbir i biber; dobro se pomešajte i dodajte meso; Odvojite oko 10 minuta.
3. Pripremite sve povrće i stavite ih, po redosledu koji će se kuvati, na tanjiri pored peći.
4. U velikoj ponudi ili voksu, toplotno ulje preko srednje visoke vrućine. Skinite šniclu od marinade; rezervna marinada.
5. Dodajte šniclu na vruće ulje i mešajte - pržite dok ne utrljite, ali još uvek ružate unutra. Ukloni od vuka.
6. Dodati luk na vok; mešati-fry 2 minuta.
7. Dodajte beli luk, paprika i pečurke; mešati-fry 3-4 minuta duže do svežeg tendera.
8. Povratak govedine i sve nakupljene sokove. Obrišite rezerviranu marinadu i dodajte u vok; pomešajte sveže dok se sos ne gube. Dodajte paradajz sa grožđem i mešajte u roku od jednog minuta. Poslužite preko vruće kuvanog pirinča, po želji.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 373 |
| Ukupna mast | 22 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 52 mg |
| Natrijum | 711 mg |
| Ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 23 g |