Laka veganska vegetarijanska lazanja sa špinačom pečena u pećnici sa tri vrste sira. Šta ne voli? Ovo je savršeni recept za klasičnu salatu od lazanja za celu porodicu!
Učinite vašu vegetarijansku lazanje samo malo zdravije koristeći ovaj recept, koji poziva na pšenicu lasagna rezance i spanać. Iako koristi rezance rezanog pšenice, ova italijanska lizanje spanać je neverovatno bogata i kremasta, jer koristi mnogo mocarela, parmezana i nisko-masnog sira. Naravno, ne morate koristiti rezance lazanja od pšenice ako želite više redovne vrste.
Recept od spanaćkog lazanja je ljubazan od Vijeća za hranu pšenice.
Vidi i: Više vegetarijanskih recepti
Šta ćeš ti trebati
- 1 pakovanje od 8 unca cijelog pšeničnog lazanja, lagano skuvan (al dente)
- 1 pakovanje od 9 unara zamrznutog sirovog špinaća (dobro odleđene i isušene)
- 1/2 šolje naribanog parmezanskog sira
- 3 jaja
- 3 šolje nisko-masnog sira
- 3 šolje unaprijed napravljene ili sakupljene testenine
- 3 šolje naribanog sira mocarela sa malim vlagom
Kako to učiniti
- Pred-zagrejte pećnicu do 325 stepeni F.
- U srednjoj posudi za mešanje, pretucite jaja, a zatim dodajte sirće i parmezan sir. Sprejite staklenu posudu od 13 x 9 inča sa sprejom za pripremu za kuvanje ili domaći sprej za maslinovo ulje.
- Stavite jedan sloj lagano kuvanih lazanskih rezanci ravno na dnu posude za pečenje. Dodajte oko pola spanaća, lagano i ravnomerno pritiskajte nad rezance. Vrh sa još jednim slojem lazanskih rezanci. Zatvorite ovaj sloj rezanci sa mešavinom voćnih sira i dodajte preostali spanać. Zatim dodajte poslednju od lazanje rezanci postavljenih jednako na vrhu spanaća.
- Kada ste sve slojevili, jedite pastu sosu ravnomerno iznad vrha i posipajte cijelu stvar s sirom mozzarella. Lagano pritisnite.
- Pokrijte posudu za pečenje sa folijom, koristeći foliju prskanjem prskanjem za kuvanje i držanjem folije s centra lasagne. Čvrsto držite ploče iznad posude za pečenje.
- Pečite oko 1 sat 15 minuta u pećnici. Da biste lagano smeđali vrh, uklonite foliju nekoliko minuta na kraju vremena pečenja.
- Dozvolite da sedite 10 do 15 minuta pre služenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 282 |
| Ukupna mast | 12 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 94 mg |
| Natrijum | 1,069 mg |
| Ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 19 g |