Ovaj brzi recept za krastavčice je spreman za samo 20 minuta. To nije samo ukusna poslastica već i zdrava. Štaviše, slatki i slani arom čini ga savršenim jelima.
Krastavci imaju toliko koristi za zdravlje. Rečeno je da pomažu u održavanju kože u dobrom stanju, a zbog sadržaja vode mogu vam pomoći da ostanete hidrirani. Krastavci mogu vam pomoći da smanjite težinu, smanjite rizik od karcinoma i poboljšate svoj vid. Sa nutrijentima kao što su magnezijum, kalijum i silicijum, krastavci takođe mogu isprazniti toksine iz vašeg sistema.
Ovo jelo nije samo zdravo, već veoma lako i praktično. Dakle, ako ste zabrinjavajući roditelj u bekstvu ili stekao profesionalni radnik bez mnogo vremena za pripremu jela, ovaj recept definitivno treba da isprobate. Na kraju krajeva, ima samo četiri sastojka, a to možete napraviti zaista sjajnu, hrskavu salatu od krastavaca koja dobro ide s korejskim obrocima i sendvičima. Pečeni krastavci su izuzetno popularni u korejskoj kuhinji, pa ako ste ljubitelj hrane, ovo jelo će vam biti garantovano poslastičarstvo.
Šta ćeš ti trebati
- 4 mala korejska ili kirbi krastavac *
- 3 tbsp. šećera
- 1 kašika soli
- 1/4 čaša sirćeta
Kako to učiniti
- Da biste napravili posudu, morate započeti sječenjem krastavaca u jednake trake ili okrugle rezove. Možete koristiti mandoline za tanke trake, ako želite.
- Zatim bi trebalo da potresete krastavce šećerom i so i lagano bacite da se kombinuju. Ako ne želite da koristite šećer jer imate dijabetes ili neki drugi uslov koji zahtijeva od vas da pratite glukozu u krvi, možete podesiti količinu šećera koji se koristi u ovom receptu.
- Kada su krastavci pokriveni, dodajte sirće. Morate ga mešati kako biste bili sigurni da su svi krastavci obloženi.
- Kada završite ovaj korak, pustite krastavce da sede oko 20 minuta pre nego što ih poslužite svojim gostima. Ako ste prilagodili bilo koji od sastojaka, možda ćete želeti da probate test jednog od krastavaca sami da biste se uverili da je ukus tačno kako vam se dopada. Ako kuvate posudu za svoju porodicu, imajte supružnika ili deteta da probaju jedan od krastavaca i da vam kažu šta razmišljaju o začini.
* Možete koristiti jedan dugačak engleskog krastavca ako nemate pristup malim krastavčicama krastavima , ali prvo, isecite krastavac na pola, ostružite većinu semena, a zatim isprati krastavac na papirnim peškirima. Ovo će vas sprečiti da napravite nered. Verovatno ćete moći da nađete korejske krastavce na specijalnom tržištu, a čak ćete moći da ih naručite na mreži.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 51 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 1.746 mg |
| Ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |