Da li ste ikada mislili da je postojao ručni kobasica i sendvič keksa? Nismo ni mi dok nismo shvatili da smo u našem zamrzivaču imali 10 kilograma kozje kobasice i očajnički morali da se rešimo. I voila! Tako je rođen sendvič za doručak.
Šta ćeš ti trebati
- 1 Mlečni keksi
- 2 gola slano maslac
- 1/2 čaša Pepper Jack
- 1/2 ta hot sos od blespeza (kao što su A + B American Style Condiments)
- 3 kašike od kašastog mesa
- Za kobasicu Gravy:
- Kobasica od 1 kilograma (uklonjena iz kućišta i raspala)
- 3 kašike brašna
- 2 šolje mleka
Kako to učiniti
- Počnite tako što ćete napraviti kobasicu . U trpezi od livenog gvožđa obojite kobasicu i nastavite kuvanje dok se ne prokucite, a zatim dodajte 3 žlice brašna i kuhajte na nekoliko minuta - u osnovi vezujući preostale masti sa brašnom da biste kreirali roux.
- Posle oko 2 minuta kuvanja brašno-masne mešavine nad srednjom visokom vrelom, želeli biste da dodate u mleko - manje ili više u zavisnosti od toga šta želite da izgleda vaša kobasica do gravitacije. Zatim na srednjoj vrućini, nastavite da mešate sve dok se mleko ne gube i imate lepu sosu. Slanu i biber po ukusu i ostavi po strani.
- Sada sastavite sendvič. Nežno obrišite biskvitu na dve polovine i spustite ih unutra. Dodajte pola sira na jednu stranu, a zatim kobasicu. Zatim dodajte koliko i vrućeg sosa koji želite i ostatku sira. Dodajte drugu polovinu keksa tako da je prvobitna eksterija sada unutrašnjost i ostavljena na stranu.
- U drugoj ponudi od livenog gvožđa, rastopite 1 pat maslac i pažljivo postavite sendvič. Kuvajte na srednjoj vrućini nekoliko minuta dok se biskvit ne postane hrustljav i zlatno smeđi. Prebacite i ponovite. Posluži odmah.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 4448 |
| Ukupna mast | 373 g |
| Zasićenih masti | 191 g |
| Nezasićena mast | 154 g |
| Holesterol | 901 mg |
| Natrijum | 6.428 mg |
| Ugljikohidrati | 135 g |
| Dijetetski vlak | 9 g |
| Protein | 141 g |