Tepioca brik krepi recept - bez glutena spin na crepes

Ako držite bezalkoholnu dijetu, ne morate žrtvovati svoju ljubaznost na ukusne crepove za doručak, ručak ili dezert sa ovim receptom za crepes brašna od tapioke. Ove krpice bez glutena su takođe bez šećera, tako da možete istovremeno gledati svoj slatki unos.

Crepes su francuski omiljeni uživali širom svijeta. Tradicionalne crepes, koje potiču iz regije Bretanja u zapadnoj Francuskoj, proizvode se sa heljdom, što je jedina zrna koja se lako razvijala u regionu tokom 12. veka kada su crepovi prvi put stvoreni. Ova jednostavna glavica se razvila tokom godina sa kuharima koji se igraju različitim punjenjem i prelivima, od slatkog do slatkog. Dok je brašno tapioka odlazak od prvobitnog brašnovog brašna u tradicionalnim crepovima, sigurno će zadovoljiti ove bezruštene tepioke za brašno bez glutena.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Prevucite jaja s viljuškom u srednjoj posudi za mešanje.
  2. Udari u vodu, vanilu i tapioka brašno. Testo će izgledati vrlo likvidno. Neka sedi 5 minuta.
  3. Zagrejati krovni pan ili nizak spoljni tanjir brušen sa uljima na srednjoj visokoj vrućini. Posuda mora biti dovoljno vruća da kapljica voda skače i skoči po tavanu.
  4. Držite posudu za ručku, nalijte oko 1/3 čaše u tanjir i brzo nagnite sve pravce, okrećući tepsiju da formiraju tanak, okrugli sloj testa.
  1. Kuvajte krpu na 1 do 2 minuta na prvoj strani, a zatim pažljivo okrećite lopaticom i kuvajte na oko 40 sekundi na drugoj strani.
  2. Nežno uklonite krep iz posude i stavite na ploču, slagajući kako činite više i držite ih toplo dok ne budete spremni da popunite i izvucite.
  3. Servirajte pun komada za voću, Nutella, ili drugog slatkog preliva po svom izboru. Vrh s prskanjem šećera u prahu ako želite. Takođe možete popuniti i slane sastojke kao što su šunka i sir.

Savjeti

Brašno od tapioke, poznato i kao skrob od tapioke, je brašno bez žitarica, napravljeno od korijene kasava, grmljavine iz Južne Amerike. To je glavna stvar u pečenju bez glutena i može se kupiti na mreži ili u vašoj lokalnoj prodavnici zdrave hrane.

Pravljenje creva može biti malo izazovno - pan, vrućina i tehnika zgloba su važni za pravljenje savršenog crepa. Nemojte se obeshrabriti ako prva krupa izađe malo sagorevana, grupisana ili jednostavno ne sasvim u redu. Nastavite i na kraju ćete ga ovladati!

Recept od Ener-G Foodsa.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 56
Ukupna mast 1 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 1 g
Holesterol 52 mg
Natrijum 20 mg
Ugljikohidrati 9 g
Dijetetski vlak 0 g
Protein 2 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)