Većina menija Rosh Hashana su izgrađene oko mesa i živine, a često uključuju i ribu i supu od piletine. Ali vam ne treba meso da biste uživali u lepom, svečanom obroku. Ovaj vegetarijanski meni prikazuje nekoliko namirnica koje imaju posebno značenje na Rosh Hashani ; većina je veganska, a svi su pareve (bez mlečnih proizvoda), u slučaju da ćete smestiti i onmivores i vegetarijance, i želite da dodate ne-vegetarijanska jela na liniju. Da služim velikoj publici? Možete naći još više ljudi koji vole recepte da biste zaokružili svoj meni ovde .
01 od 06
Jabuke, med i nar
Aškenazim favorizira jabuke u medu kako bi proslavili novu godinu. Probajte degustaciju raznih jabola sa tržišta farmera zajedno sa izborom zanatskih meda . Ako imate vegane za stolom, ponudite silan ili date med - Date Lady nudi lepu.
02 od 06
Honey Wheat Raisin ChallahOkruglog izleta je glavna uloga mnogih obroka Rosh Hashane. Ovaj domaći Honey Wheat Raisin Challah je obložen slatkim zlatnim grožđem i obogaćen bijelim pšeničnim brašnom, vanilom i dodirom kardamoma.
Ako vam je potrebna veganska alternativa, probajte ovo Vegan Water Challah sa Maple-Glazom - možete ga ostaviti uobičajenim ili gnetiti u grožđe.
03 od 06
Pečena korenje, jabuka i celerna supa (pareve ili mlečne)Ova živahna pečena kornjača, jabuka i celerna supa čine elegantnim starterom svečanog obroka.
Ako želite tradicionalniju prazničnu supu, ova Vegetarijanska supa Matzo Ball ima toliko ukusnog ukusa, niko neće propustiti piletinu.
04 od 06
Vegetable and Chickpea Tagine sa Kuskusom (Pareve)Šareno i zadovoljavajuće, ovo povrće i lišće Tagine sa Kuskusom je lako pripremiti i izgleda impresivno.
05 od 06
Prženi brokoli sa đumbirom (Pareve)Brokoli je uvek plešer, a ovaj pečeni brokoli sa đumbirom je apsolutno neodoljiv. Nemojte očekivati ostatke!
06 od 06
Neverovatno Jevrejsko torta celog zrna (Pareve)Ovo zdravije okretanje na tradicionalnoj jevrejskoj jabučnoj torti moje bake karakteriše brašno i mast i šećer od originalnog recepta. Iznenađujuće, moja porodica ga sada preferira za voljenog originala.