Hranljive kaše i povrće dopunjuju meku teksturu rezanci i tofu u ovoj veganskoj posudi za dva džesa .
Šta ćeš ti trebati
- 10 unci pretakanih gustih pšeničnih rezanci
- 3 supene kašike
- umak od soje
- 2 kašike sos od ostriga
- 2 kašičice susamovo ulje
- 2 kašike vode
- 2 kašike kanole ili ulje od kikirikija
- 6 unci
- čvrsta tofu - seče na kocke
- 1 šargarepa, julienned
- 2 šolje malog brokolija
- 2 karanfilića, beli luk, mleveni (zdrobljeni)
- 2 kašičice fino naribanog đumbira
- 1/2 čaše pečene kaljuže
Kako to učiniti
- Otpustite testiranim rezancima potapanjem u posudu vruće vode u trajanju od 2 do 3 minute, a zatim iscedite i ostavite na stranu.
- Sukom sojinih sosova, sos od ostriga, ulja od susama i vode u posudu.
- Zagrejati vok ili veliki tanjir na visokoj vrućini, dodati ulje i promešati šargarepu i brokoli na 2 minuta.
- Dodajte tofu i mešajte u roku 4 minuta.
- Dodajte beli luk i đumbir i zamrzite na minut.
- Mešajte u rezance, a zatim dodajte mešavinu sosova i gajbe i miješajte sve do temeljnog kombinovanja i grejanja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 920 |
| Ukupna mast | 56 g |
| Zasićenih masti | 14 g |
| Nezasićena mast | 25 g |
| Holesterol | 134 mg |
| Natrijum | 2.265 mg |
| Ugljikohidrati | 51 g |
| Dijetetski vlak | 9 g |
| Protein | 61 g |