Vegetarijanski "piletina" salata recept sačinjen tempehom kao vegetarijanska i veganska zamena piletine. Učinite veganskim korišćenjem veganske majoneze bez jaja i mlečnih proizvoda umesto redovne majoneze; svi ostali sastojci su potpuno vegani. Još jedna opcija? Da ovu salatu tempeh pretvorite u jednostavnu zakrivljenu salatu od tempeh piletine, dodajte u gomilu grožđica i zalupite bademe i povećajte količinu kari, možda dodajući i malo više soli.
Kao i redovni recept za piletinu salatu, ovaj vegeterijanski recept za pileće salate tempeh je jedan od onih receptura koji će najbolje raditi unapred, tako da ima dovoljno vremena da se hladi u frižideru, omogućavajući tempeh da popije sve ukuse.
Ako niste uvereni da je ovo savršen recept za vegetarijanske piletine salate, možda ćete biti zainteresovani da isprobate ovaj jednostavan recept za piletinu salatu, napravljen sa vegeterijanskim pilećim delićima, majonezom, ukusom i svežim koperom. Ako volite da kuvate sa tempehom, evo jos jos vise tempeh recepata .
Šta ćeš ti trebati
- 1 paket
- tempeh , presečeni na 1/2 inčne kocke
- Voda za kuvanje tempeha
- 2 tbsp. maslinovo ulje
- 3 tbsp. majonez ili
- veganska majoneza
- 2 tsp. limunov sok
- 2 tbsp. crni luk, mleveni
- 3 stabljika celera, mleveno
- 1 tbsp. sušeni peršun
- 1/4 tsp. curry prah
- Opcionalno: crtica cayenne paprike
Kako to učiniti
- Prvi korak u pripremi ovog veganskog tempeh recepta za piletinu salatu jeste priprema tempeha, pošto je, kao i prava piletina, prvo potrebno kuvati i ne može se koristiti sirovo, iako će se na kraju služiti rashlađenim.
- Da biste pripremili svoj tempeh, dovedite nekoliko centimetara vode u vrelicu u posudu ili veliki tanjir i dodajte rezan tempeh. Dozvolite da uturaju 15 minuta. Iscijedite svu vodu.
- Zatim zagrejte dve supene kašike maslinovog ulja na srednjoj temperaturi. Dodajte tempeh i pržite tempeh u ulju oko 5 minuta, često mešajući kako biste pripremili tempeh sa svih strana. Kada se tempeh kuva, uklonite posudu sa vrućine i ostavite da se ohladi.
- Kada se tempeh ohladi, U velikoj posudici, kombinirajte ohlajeni tempeh sa majonezom ili veganskom majonezom, limunovim sokom, lukom, celerom, sušenim peršunom, curry prahom i kayennim biberom. Mešajte dobro da se dobro kombinujete i uverite se da majoneza ravnomerno premazuje tempeh.
- Sezono lagano siti i biberom. Ukucajte i prilagodite začine ili dodajte malo više soli i bibera po ukusu, ako želite.
- Uživajte u tempeh piletini salati na krevetu od zelene salate, između dva lagano opečena komada hleba ili punjena u pita hleb za džepni sendvič sa pita.
Tražite savršen recept za salatu? Naći ćete ga među ovih desetina recepta za zdravu salatu , uključujući zelene salate, salate od testenina, salate od bobice i još mnogo toga.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 250 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 6 mg |
| Natrijum | 124 mg |
| Ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 7 g |