Ovakav recept bez recepta biskvitske slovačke bisere može se napraviti s celim jagodama - malinom, borovnicama, kupinama - ili narezanim većim jagodama poput jagoda.
Da ne bi neko mislio da marshmallows nisu autentični, ne samo da je Slovačka republika postala veoma zapovjedna, ali slatkišni slatkiši datiraju u drevnom Egiptu kada je napravljen sa biljnom marelicom (althea officinalis). Danas, želatin zamenjuje ovaj sastojak. Do sredine 1800-ih, Francuska je proširio ovaj ukus prema svim delovima Evrope.
Šta ćeš ti trebati
- 8 unci Petit Beurre ili drugi čajni keksi
- 1/4 čaša topljenog putera
- 1 (7 1/2-unca) konzerve brašnasta krema
- 1 kašika teška krema za brijanje, bačena
- 3 čaše sveže bobice, isprati
- 2 kašike kukuruza
- 1/2 šolje šećera (više ili manje po ukusu, zavisno od slatke bobičastog voća)
- 1/8 kašike soli
Kako to učiniti
- U velikom tepihu kuvati bobice, kukuruzni škrob, šećer i sol do gustog. Cool potpuno.
- U međuvremenu, u posudu prehrambenog procesora, mlevite čajne piškote Petit Beurre i nalijte rastopljenim puterom kroz hranu dok procesor radi. Ispraznite svu mješavinu od 1/4 čaša u dno 8x11-inčnog tart pločica s podnožjem. Stavite u frižider dok ne budete spremni za sastavljanje.
- U srednjoj posudi premazite 1/4 šlaga u marshmallowu da biste ga osvjetlili, zatim preklopite preostale kreme i frižider dok ne budete spremni za upotrebu.
- Raspršite polovinu kremne mešavine iznad kora, sve ohlađene mešavine bobice, a zatim premazite sa preostalom mešavinom kreme. Potapajte sa rezervisanim mrvicama od kolača. Hladiti do spremnosti za posluživanje.
- Uklonite obruč od tare i urezati u pravougaonike. Ostaci hladnjaka.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 448 |
| Ukupna mast | 18 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 49 mg |
| Natrijum | 190 mg |
| Ugljikohidrati | 66 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 9 g |