Uskršnja jagnjeća torta (poznata kao agnuszek ili baranek wielkanocny na poljskom) je tradicionalna istočnoevropska desert .
Tokom pedesetih godina, trend štednih kuvara koji su umorni od plaćanja prevelikih cena pekara bili su kupovina kalupe od livenog gvožđa, kako bi to učinili sami. Ove kalupe se smatraju porodičnim bogatstvom koje se prosleđuju u Uskede i tokom godina.
Kolač od pounda je najbolji kandidat za kalup zbog svoje blatne mrvice. Kukuruzna kolača ili kupljena kola na kolenima miješaju oba dobra dela. Dodatna testa se može iskoristiti da napravite malu kolačicu za svičkonku korpu.
Šta ćeš ti trebati
- 1 (16-unca) kutija pakovane torte mix
- 1 ½ šolje
- krem sirće
- 2 šolje kokosovog oraha (zaslađene i flakirane)
- 2 do 3 kapi zelene
- bojenje hrane
Kako to učiniti
- Ploča za grejanje do 375 F. Koristeći četkicu za pecivo, oblažite unutrašnje površine oba pola zaštitnog kalupa jagnjetine sa čvrstim povrćem povrća, uveravajući se da uđete u sve pukotine.
- Položite pola na tabli za pečenje, otvorite bočnu stranu i zagrejte 20 minuta. Uklonite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi. Isperite svako višak. Smanjite toplotu na 350 F.
- Pripremite mješavinu kolača pounda prema uputstvima u kutiji. Postavite prednju polovinu kalupa na pločicu za pecivo i popunite testom do usne, 1/4 inča od vrha. Potopite četkicu za zube u testo u svakom uhu kako biste ih ojačali.
- Vratite polovinu kalupa na vrh prednje strane. Stavite u pećnicu i pecite oko 1 sat ili dok ne isprazni čekić koji se ubacuje u otvore za ispupčenje jagnjetine.
- Uklonite sa pećnice i stavite na rashladni držač 15 minuta. Pažljivo uklonite zadnji deo kalupa, ubacivanjem noža između ivica kalupa ukoliko su zaglavljeni zajedno.
- Dozvolite hlađenje još 5 minuta. Stavite još jednu ladicu na jagnjetinu i pažljivo ga prevucite i uklonite prednju polovinu kalupa. Neka se jagnjeće koljeno potpuno hladi na leđima.
- Postavite kremu mlijeka od krem sira na podolgovato plato i postavite jagnje na vrh kako biste ga osigurali. Mraz sve strane jagnjetine, vrteti ga da predstavlja jagnjeću vunu.
- Obmotite usko crvenu traku oko vrata jagnjetine. Koristite grožđice za oči i nos, čineći ih na pola ako je neophodno da bi ih učinili proporcionalnijim.
- Postavite kokosovu hranu i zelenu hranu u zip-top natrag i protresite, da boju kokosovu boju. Postavite zelenu "travu" oko jagnjetine.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 192 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 63 mg |
| Natrijum | 124 mg |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 13 g |