Ovaj kvaterre recepti, ili četiri začina, koriste se za sve sezone, od supe do grilovane piletine, u francuskoj kuhinji. Ova tradicionalna verzija koristi bijeli biber; crni biber može se koristiti kao supstitucija.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike paprike (zemlja, bijela)
- 1 žlica đumbira (zemlja)
- 1 žlica muškatnog oraščića (mleveno)
- 1 žlica žalfije (tla)
Kako to učiniti
Smeše mešajte zajedno i ostavite ih u hladnom kontejneru na hladnom, tamnom mestu.
Ovaj kvaterre recepta čini 5 kašika ili nešto manje od 1/3 čaše mešavine začina.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 5 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 1 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |