Ovaj recept za šargarepu šargarepa čini divnom i naparenom dodatnom posudom za svako govedo, svinjetinu ili živinu. To je takođe idealna ponuda glavnog obroka za vegetarijansku i ukusnu alternativu za svakoga ko zaista voli šargarepu.
Ovo je netradicionalni soufflé, jer jaja nisu odvojena i belci su pretučeni do krutih pre nego što kombinuju sa preostalim sastojcima. Zapremina ovde je iz praška za pecivo.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma šargarepe (oljuštene i ukrašene, posečene na komade)
- 4 unce / 1/2 šalice (sobna temperatura)
- 2 velika jajeta (sobna temperatura, pretučena)
- 3 kašike brašna (sveobuhvatno)
- 1 kašičica za pecivo za pecivo
- 3/4 čaše šećera (granulirano)
- 1/8 kašičice cimeta
Kako to učiniti
- Kuvajte šargarepu u kuvanju slane vode do tendera, oko 20 do 25 minuta. Dobro isprati i dodati još dok je toplo.
- Toplotna rerna do 400 F. Maslina 2-quart soufflé jelo.
- Kombiniram pire korenje s puterom, jajima, brašnom, prahom za pecenje, šećerom i cimetom. Sipajte u pripremljeno posuđe i pecite 15 minuta. Smanjite toplotu na 350 F i pecite 45 minuta duže.
- Uklonite iz pećnice i služite odmah.
Šta je tačno Soufflé?
- Suflé je lagana i vazdušna smeša koja obično dobija svoj volumen od krutih tkanih belančevina koje su kombinovane sa drugim sastojcima.
- Oni mogu biti slatki ili ukusni, vrući, hladni ili smrznuti. Pečeni suflei su krhki i moraju se jediti čim se izađu iz rerne jer će izbjegavanje vrućeg vazduha zarobljenog u njih dovesti do gubitka i gubitka svog lijepog, puhastog izgleda.
- Savremeni soufli su najčešće pečeni i servirani vrućim i mogu se napraviti s sirom, mesom, morskim plodovima ili povrćem.
- Sušare deserta obično se služe vrućim, hladnim ili smrznutim i napravljene su od voćnih krušaka, čokolade, limuna ili alkohola.
Još Recepti za šargarepu
- Recept od slatkog i kiselog repica : Ovaj jednostavan recept sa inspirisanjem azijskog porekla napravljen je sa ananasom, papričicima, sirćetom i sosnim sosom za slatko-kiseli tang. Najbolje od svega, potrebno je samo 20 minuta da pripremite i kuvate.
- Pečena šargarepa sa sosom od češnjaka : Jednostavno, osnovno sos od sira od sira pretvara te šargarepe u vrlo posebnu gazarož. Prskanje brašna daje posudu nešto hrustljavu teksturu.
- Šargarepa sa svježim biljem Recept : Evo još jedne laka šargarepa koja je zaslužna s dodavanjem luka, biljaka i prskanja svežeg sok od pomorandže. Dodajte prženi ili brušeni bademi ili raščani ili naribani parmezanski sir neposredno pre služenja za dodatno poboljšanje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 315 |
| Ukupna mast | 16 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 143 mg |
| Natrijum | 360 mg |
| Ugljikohidrati | 38 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 6 g |