Šargarepa sa svježim biljem

Ova marinirana jela lako se priprema i kuva uz dodatak luka, biljke i prskanja svežeg sok od pomorandže. Svježe bilje dodaju boju i ukus na šargarepu uz sok od narandže. Jedna osoba je napisala da je uspješno zamijenila sok od naranče sa narandžastom marmeladom.

Šargarepa čini lepo jelo za nedeljnu večeru ili poseban praznični obrok.

Dodajte narezane bikinije ili razbacane bademe ili rasejani ili naribani parmezanski sir na šargarepu neposredno pre služenja. Pogledajte savete i varijacije za neke druge komplementarne ukuse i dodatke.

Vidi Takođe
Lako smeđe šećer s glaziranom korjenom
Pečena šargarepa sa sosom od češnjaka

Šta ćeš ti trebati

• 2 kilograma šargarepe
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1/2 šolje isecenog luka ili šljunaka
• Kosher sol i svježe mljeveni crni biber, po ukusu
• 1 žlica seckane sveže listove timijana
• 1 žlica sečenih svežih listova ruzmarina
• 1 velika narandžasta, isečena u 8 klinova

Kako to učiniti

1. Operite, olupite i isečite šargarepu, a zatim ih isekajte na pola crosswise. Prepoloviti morsku koricu ako su prilično velike.
2. Zagrejte maslinovo ulje u velikoj ponudi od 12 inča na srednjoj visokoj vrućini. Rasporedite šargarepu u tanjir u jednom sloju. Posuti s sijačenim lukom, kosher sol i sveže mletim biberom.
3. Smanjite toplotu na srednji nivo. Pokrijte i kuhajte 15 minuta. Okrećite šargarepu i nastavite da kuvate 15 minuta duže, ili dok se vilice ne rade. Tečnost treba da se skenira, a na karanju treba pokazati karamelizaciju na kraju vremena kuvanja.

1. Posuti šargarepu svežim biljem. Stisnite dve narandžaste klinove iznad šargarepe.
2. Treska temeljito premazati i poslužiti sa preostalim narandžastim klinovima.

Služi 6.

Savjeti i varijacije

• Postoji mnogo komplementarnih biljaka koja se mogu zamijeniti ili koristiti zajedno sa majčinom duši i ruzmarinom. Neke mogućnosti uključuju džemperi, peršun, červil i mente.
• Ukrašite sa borovim orašastim mahunama ili prženim bademima ili bademima.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	129
Ukupna mast	5 g
Zasićenih masti	1 g
Nezasićena mast	3 g
Holesterol	0 mg
Natrijum	156 mg
Ugljikohidrati	21 g
Dijetetski vlak	6 g
Protein	2 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)