Ova zelena trava poklanja sve dobrobit od klasičnog jela i pretvara ga u sendvič sa sira na žaru! Camembert ne samo da doda bogatstvo sendviču, već se isprepletava i sosni deo posude. A dodavanjem francuskog luka za luk na vrh, dobijate još više od te odlične retronesse.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 točak Camemberta
- 1 6-inčni baguette (rezano na pola)
- 2 tsp. maslaca (nesalom)
- 2 tsp. francuskog luka
- 1,5 tbsp.
- pečurke (saute shiitake)
- 8 boranija (oko, kuhano)
Kako to učiniti
- Počnite mešati maslac sa francuskim lukom i ostavite se na stranu. Zatim započnite rezanjem bagete na pola i stavite pola sira sa jedne strane. Zatim dodajte neke od vaših kuvanih bobičastih proizvoda, a potom na vrh sa hrustljavim sutiranim šitak pečurkama. Kupite ostatak brija i završite dodavanjem drugog komada hleba na vrhu.
- Zagrejte tanjir od gvožđa srednje veličine ili panini pređite na srednju toplotu i dodajte u buttered sendviču. Pritisnite sendvič s ručnom presom ili ciglom koja je pokrivena aluminijumskom folijom i dopustite da se sendvič kuči nekoliko minuta s jedne strane sve dok korijena ne postane zlatno braon boje i sir počinje da se topi. Kada je jedna strana spremna, nežno obrišite sendvič i ponovite postupak stiskanja sve dok se sir ne stopi, a druga strana je nazdravljena i obojena kao strana 1. Kada je sendvič spreman, uklonite ga sa vrućine i pustite da sedne nekoliko minuta pre služenja.