Luter Burger, poznat i kao čizburger za slaninu , nije šala. Možda zvuči čudno i potpuno nezdravo - i da ste u pravu, to je totalno - ali ova neočekivana kombinacija ukusa je savršena za posebne priče i split dan.
Šta ćeš ti trebati
- 2 komada slanine
- 1/3 lb. Organski (govedina goveda)
- 1/8 tsp. sol
- šipak svežeg bibera
- 1 Glazirani krof (preporučujemo Krispy Kreme)
- 2 rezina američkog sira
Kako to učiniti
- Počnite tako što pržite slaninu u tanjir od gvožđa. Okrenite vrućinu na sredinu i kuhajte slaninu sve do hrustljavog. Uklonite slaninu i stavite na papirni ručnik, stavite masnoće slanine u malu posudu.
- Zatim pomerite krofnu na pola - pazite da ne srušite ili uklonite neku spoljašnju glazuru. Dodajte kromiranu krofnu, unutrašnju stranu dolje i malo mršavu rezerviranog maka za slaninu i tost do zlatno braon. Uklonite sa topline i ostavite na stranu
- U međuvremenu, počnite da oblikujete patiti u kuglu i sprčate spoljašnjost solju i biberom.
- Topite gvožđe od gvožđa sa topljenom debelom slaninom na srednju visinu i dodajte začinjenu loptu govedine. Neka goveđa kugla kuva 3 do 5 minuta sve do hrustljavog i zlatno braon.
- Obrnuti lopticu i polako polako da hamburg ostane zajedno. Neka hamburger kuva još nekoliko minuta dok se ne postigne željena donošenja; 5 do 10 minuta.
- Opet hvatajte hamburger, dodajte sir, a zatim uklonite sa topline i pokrijte na dva minuta sve dok se sir ne stopi
- Dodajte slaninu na vrh siru čizburger sire, a zatim ga stavite u prženu krofnu. Posluži odmah.