Rocky Road Fudge je glatka čokoladna mešavina sa hrustljavim orasima i slatkim, žvakim marshmallowsom . Ovaj recept funkcioniše sa bilo kojim tipom oraha, ali posebno volim da koristim orehe ili pekane.
Šta ćeš ti trebati
- 3 čaše polu-slatkih čokoladnih čipova
- 1 (14 oz) može
- kondenzirano mleko
- 1/4 čaše (4 žlice) putera
- 1 tsp vanilj ekstrakt
- 1/4 tsp soli
- 1 1/2 čaša mini marshmallows
- 1 1/4 čaša opečene matice, grubo iseckane
Kako to učiniti
- Pripremite ploču od 8x8 ili 9x9 tako što ćete ga postaviti aluminijumskom folijom i prskanjem folije sa neprekidnim sprejom za kuvanje .
- U velikoj mikrotalasnoj posudici, kombinirajte čokoladne čipove, kondenzovano mlijeko i puter. Mikrotalasna je u trajanju od jednog minuta dok se ne stopi, oko 2 do 3 minuta.
- Mešajte kako biste osigurali da se sve čokolade raste, a zatim dodajte vanilu i so. Obrišite dok su slatkiša glatka i dobro mešana. Dodajte 1 šolju marshmallowa i 1 šolju mačaka i mešajte dok ne dobro kombinujete.
- Sipajte fudžu u pripremljenu posudu i gurnite je u ravnom sloju. Posuti preostalih 1/2 šolje marshmallows i 1/4 čaša matice na vrhu fudge i nežno pritisnite da bi bili ugrađeni u površinu.
- Smestite smešu u frižider kako biste postavili najmanje 2 sata. Jednom postavite, isečite na kvadrate od 1 inče i služite na sobnoj temperaturi. Čuvati višku kafu u kontejneru u hladnjaku.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 62 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 4 mg |
| Natrijum | 19 mg |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |