Ovaj kebab receptor dobro funkcioniše jer će svi sastojci biti istovremeno kuvani do savršenstva. Marinada ne samo da doda ukus, već zadržava male komade vrhunskog sirupa da se isuše.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram (450 g) goveđi gornji sirloin , rezano na kocke od 1 inča
- 1 zeleni biber, isečen u 1-inčne kvadrate
- 1 srednji luk, isečen na 1-inčne komade
- 1 može ananasati komade
- 1/2 šolje (120 ml) biljnog ulja
- 1/3 čaše (80 ml) šeri
- 1/3 čaša (80 ml) soja sos
- 1/4 čaša (60 ml) smeđi šećer
- 1 karanfilić beli luk, mleveni
- 1 kašičica (5 ml) mletog đumbira
Kako to učiniti
Kombinujte biljno ulje, šeri, sos od soje , smeđi šećer , beli luk i đumbir. Dobro se dobro miješaj.
Stavite u posudu i dodajte sirloin. Okrenite dobro, premazite plastičnom omotačem i stavite u frižider 1-8 sati.
Preheat roštilj. Komadi gazećeg sloja, paprika i ananas na rakove. Roštilj na visokoj temperaturi dok se meso ne uradi, (oko 8-10 minuta) povremeno okreće.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 749 |
| Ukupna mast | 40 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 26 g |
| Holesterol | 101 mg |
| Natrijum | 1.340 mg |
| Ugljikohidrati | 62 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 39 g |