Ovi rameni svinjski pecevi su ukuseni sa zapadnim regijama i povrćem na jugozapadu. Čili u prahu i paradajz se udružuju sa paprikama, crnim lukom i osnovnim začiništima.
Ovi ukusni svinjski šunke su veoma jednostavni za pripremu i kuvanje. Ovaj ukusni sos od povrća ide dobro sa pečenim ili pire krompirom. Dodajte svoje omiljeno bočno povrće ili salatu za savršeni porodični obrok.
Šta ćeš ti trebati
- 4 velika ogrtača od ramena
- 2 kašike brašna
- 1 kašika maslinovog ulja
- 2 kašike maslaca
- 1/2 šolje vode ili niski natrijum
- pileća čorba
- 1 kašičica soli
- 1/8 kašike paprike
- 1/4 kašičice česna u prahu
- 2 limenke (po 14,5 unci) kocke od paradajza
- 1 can (4 unce) blago iseckane zelene čile paprike
- 2 velika luka, četvrtast i rezan
- 3 žlice naranče svježi peršun
- 2 kašičice čili praška
- 1 kašičica suvog lista origana
- 2 kašičice šećera
Kako to učiniti
- Svinjetine pepeo isušite lagano brašnom.
- Zagrejte maslinovo ulje i maslac u velikoj ponuđivanju ili posudi na srednjoj toploti. Dodajte svinjski ljiljan i kuhajte dok ne budu obojane sa obe strane. Dodajte 1/2 čaše vode ili juhe, so, biber i praška od belog luka. Čvrsto pokrijte i utopite na niskoj temperaturi oko 20 minuta.
- Dodajte preostale sastojke. Pokrijte i kuvajte duže od 25 do 30 minuta, sve dok se svinjski štapovi ne rade.
Služi 4.
Serviranje prijedloga
- Ovi svinjski pecevi su ukusni sa pečenim, pečenim ili pire krompirom, ai dobri su i sa rižom. Dodajte bačenu salatu za potpun obrok.
Ekspertski saveti
- Ovaj recept se pravi sa ramenskim šnicama od ramena, koji su dobri za dugotrajno, sporo vezivanje. Ako koristite rebra ili naslonite se na krilce, preskočite prvih 20 minuta vremena sipanja. Dodajte sve sastojke u zrnaste pelene i utopite 15 do 20 minuta, ili sve dok povrće nije dobro.
- Kao alternativu, pepeo, pecati ili grill pelene i ostaviti na stranu. Napravite sos i dodajte kuvane svinjske gajbe zadnjih 5 do 10 minuta.
Možda vam se sviđa
- Skeletna svinjska šnicla sa kremastim slaninom i vinski sos
- Skeletni svinjski šunke i zrnaste crvene kupusice
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 364 |
Ukupna mast | 19 g |
Zasićenih masti | 7 g |
Nezasićena mast | 8 g |
Holesterol | 49 mg |
Natrijum | 565 mg |
Ugljikohidrati | 34 g |
Dijetetski vlak | 6 g |
Protein | 17 g |