Ovaj ukusni i ukusni recept za goveđi gulaš sa knedlama izrađen je uz domaću mešavinu keksa. Knedle su puhaste i nežne, jednostavno savršene sa bogatim gulašom. A kombinacija govedine sa povrćem i puno biljaka čini bogato i zadovoljavajuće jelo.
Ovo je savršen recept koji služi hladnim zimskim noćima kada je snježno i ledeno napolju. Ovo je recept za sporo kuhanje, što znači da kada dođete kući, dočekat će vam sjajan miris pečenja mesa i kuvanja povrća.
Knedle je lako napraviti sa kućnom mešalicom za pečenje. Ako ga nemate, možete zamijeniti komercijalnu mešavinu koju ste kupili u prodavnici. Tajna penušavim knedlama nije prevelika mešanja tijesta i osigurati da se knedle spuštaju na tečnost koja teče.
Sve što vam treba da služi sa ovim klasičnim receptom je oštra zelena salata i neke grejne ručkove za večeru ili slane ljiljane. Čaša crvenog vina, pucnjava vatra, i ovaj paprikaš je sve što vam treba za predivno, ugodno veče kod kuće.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma donjeg okruglog zrezaka
- 1 vreća mladenke
- 2 stabljika celera, seckani
- 2
- luk, iseckan
- 2 karanfila od česna, mleveno
- 1 (14-unce) može zmije paradajz, neujednačen
- 2 šolje govedine
- 1-1 / 2 kašike suhih limuna
- 1 kašičica osušene lišće marjorama
- Sol i biber po ukusu
- 1/3 čaše vode
- 3 kašike brašna
- 1-1 / 2 šolje Bisquick Mix
- 1/2 kašičice osušene listove timijana
- 1/2 šolje mleka
- 2 kašike masla, rastopi
Kako to učiniti
- Obarajte višak masti od šnicla i gajite govedinu na 1 "komad. Stavite u 4-5 kvarne krhotine zajedno sa šargarepom, celerom, lukom, belim lukom, paradajzom, govedinom, 1-1 / 2 kašičice osušene timijanom, marjoramom , sol i papar.
- Pokrijte sporo štednjak i kuhajte na niskom nivou od 8-9 sati dok se povrće ne postavi i govedina je vrlo nežna. Zatim, u maloj posudi, kombinujte vodu i brašno i mešajte se sa žicom. Mešajte ovu smešu u krhotinu.
- U srednjoj posudi kombinirajte Bisquick Mix (ili bilo koju kupljenu mešavinu), 1/2 čajne kašike timijana, mleka i rastopljenog putera sve dok se suvi sastojci ne navlaže.
- Ispustite testeninu sa kašikom na mešavinu goveđeg mesa u kučići. Pokrijte i kuvajte na visokoj temperaturi od 25 do 35 minuta, dok se zube ne zatrese u centar knedla, izlazi čisto. Posluži odmah.
Kalorije: 290
Masti: 8 grama
Natrijum: 600 mg
Carbs: 26 grama
Vitamin A: 100% DV
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 396 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 107 mg |
| Natrijum | 568 mg |
| Ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 39 g |