Calzone Recipes

Laka punjena pica recepti

Calzones, ili punjene pice, su zabavni twist na klasičnom receptu. Na talijanskom jeziku, reč znači "skladištenje" ili "preklapanje". Kora pica se ispušta, zatim se dodaje punilo, deo korice se preklopi na punjenje i sve je zapečaćeno, onda se cela stvar peče do hrustljavog i smeđeg.

Možete koristiti krušku pite, kruhovo testo ili testo pice za koru. Samo uverite se da ravnomjerno izvrtite koru i ne pravite nikakve rupe ili tanke tačke u kojima se punjenje može probiti dok se peče.

I pobrinite se da ne preterujete kalzone. Mogu se podijeliti dok peku ako ima previše punjenja za držanje korke.

Koristite svoju maštu kada razmišljate o punjenju kalzona. Mogu se napraviti sa piletinom, pepperonima ili mlevenim goveđim mahom, ili u suštini bilo kakav ostatak. Volim kalzone napravljenog sa jajima za doručak. Poslužite sami ili s potapanjem sosom kao što je marinara ili mešavina pavlake i senfa. Uživajte!

Calzone Recipes