Ovaj elegantni i lagani recept za pileće i slanino piškotje služi šest ljudi za vrlo malo novca. Ako se osjećate kao flush, dodajte neke sveže biljke receptu.
Kombinacija slanine, piletine, luka i krem sira u slamnutom zamrznutom lisnatom pecivu je stvarno divno i savršeno za kompaniju, ali je tako lako napraviti!
Možete ispune napunjenost, a zatim sastavite male snopove prije nego što budete spremni za jelo. Ako imate na raspolaganju, koristite preostale kuvane sitan pileće meso umesto da kuvate piletinu u slanini slanine. Samo kuhati luk u kapama i kombinirati sve sastojke za punjenje, a zatim nastaviti prema uputstvima.
Poslužite ovom laganom receptu sa nekim graškom koji se isušuje maslacem, zelena salata bačena sa narezanim pečurkama i paradajzom višnje i ledenim čajem. Za desert, pita od jabuka bi bila savršen dodir.
Šta ćeš ti trebati
- 6 slice slanine
- 1 kašika maslinovog ulja
- 3 kokoške grudi bez kosti, kocke
- 1/2 šolje siječenog luka
- 1 (8-unca) paket krem sira, omekšan
- 1/2 kašičice osušene
- listovi majčine dušice ili 1 žlica seckani svježi timijan
- 2 listova
- smrznuto lješeno testo, odmrlo
- Jedno jaje, pretučeno
Kako to učiniti
- Ugrijte pećnicu na 400 stepeni F. U srednjoj ponudi kuhajte slaninu do oštrih; uklonite slaninu iz posude, iscedite na papirnim peškirima, srušite i ostavite na stranu. Ispraznite posudu; Ne izbrišite.
- Dodajte maslinovo ulje na posudu i dodajte piletinu i luk. Kuvati zajedno dok luk ne bude blagi, a piletina više nije ružičasta, oko 7 do 8 minuta. Uklonite piletinu i luk sa posude sa kašičicom u srednju posudu.
- Dodajte krem sir i slaninu u mešavinu piletine zajedno sa majčinom duši i dobro mešajte; ako dodate sveže bilje, dodajte ih u ovom trenutku.
- Nežno uvucite svaki sloj lisnatog peciva preko preklopnih linija kako biste ga malo proširili. Srez svake liste u trećinu slijedeći linije peciva. Zatim preseku polovinu preko traka da napravite šest pravougaonika sa svakog lista.
- Stavite 1/3 do 1/2 čaše pileće mešavine u centar svakog od šest pravougaonika. Vrh stranice sa šest drugih pravougaonika i nežno istegnite gornje pravougaonike kako biste se uklapali. Zapežite ivice peciva i pritisnite viljuškom. Stavite svaki popunjen pravougaonik na listu za kolačić i četkicom s prebijenom jajima.
- Pečemo 20 do 25 minuta sve dok se pecivo ne postavi duboko zlatno braon. Uklonite pecivo na žičanu ogradu i pustite da se ohladi 5 minuta prije služenja; punjenje je vrlo vruće!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1007 |
| Ukupna mast | 68 g |
| Zasićenih masti | 21 g |
| Nezasićena mast | 23 g |
| Holesterol | 285 mg |
| Natrijum | 476 mg |
| Ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 73 g |