Ova slatka torta je završena bogatim i kremastim mljevenjem krem sira. Povratite tortu sa mastima sa dodatnim sjeckanim orasima ili pecansom ili tostovim kokosom.
Koristite sveže kuvani ili pečeni slatki krompir ili koristite konzervirani pire krompir ili slatki krompir pire.
Šta ćeš ti trebati
- Skraćivanje 1/2 čaše
- 1 šolje šećera
- 1 čaša pakovani smeđi šećer
- 2 jajeta (pretučena)
- 1 čaša kuvani slatki krompir (pelen i pire)
- Opciono: 1/4 kašike đumbira
- Opciono: 1/4 kašičice cimeta
- 3 šolje za svrsishodno brašno
- 4 kašičice peceta za pecivo
- 1/4 kašike sode bikarbona
- 1/2 šolje mleka
- 1 šolja seckane orahe (ili pekane)
- 1 žlička kašike (ili ekstrakt vanile)
- Za krem sirće:
- 16 unci krem sira (omekšano)
- 1 šolja putera (sobna temperatura)
- Šećer od 2 kilograma
- 2 kašičice ekstrakt vanile
- Opcionalno: 1/2 do 1 šolja seckane oraha, pecansa ili tostovanog kokosa
Kako to učiniti
Reruj pećnicu do 350 F (180 C / Gas 4).
Masti i brašno tri 8-inčne okrugle torte.
U posudu za mešanje sa električnim mikserom, krem skraćujete sa granuliranim i braon sladkorima sve do svetlosti i puhanja. Pobijte u jajima, jedan po jedan, dobro udarajte nakon svakog dodatka. Dodajte pire krompir pire i pobedite dok se dobro ne upije.
U drugoj posudi kombinujte brašno, prašak za pecivo, soda i začine, ako koristite.
U tri dodatke, premlaćite suhe sastojke u smrznutu mešavinu slatkog krompira, naizmenično sa mlijekom i završavajući mješavom brašna. Veoma suvim slatkim krompirom može biti potrebno malo više mleka.
Preklopite u 1 šolju seckanih oraha ili pekanaca i 1 kašičicu vanilije ili javora.
Podijelite testenicu jednako među pripremljenim tepsijama.
Pečite u zagrejanom rernu 30 minuta ili dok se slojevi ne otkažu kada se lagano dodirne prstom.
U tanjiri se hladi 10 minuta. Izađite na stubove da biste se potpuno ohladili.
Zamrznite vrh tri sloja, a zatim ih staknite na tanjir ili tanjir. Spustite strane.
Po želji, vrh sa orezanim orasima, pekantima ili kokosom. Pogledajte ispod za uputstva za tost.
Krem sir od mržnjenja
U posudu za mešanje sa električnim mikserom, udarajte omekšanim krem sirem i maslacem sve do gladak. Sa mikserom na niskoj brzini, postepeno je pobedio u šećernu slatkiša. Udari u 2 kašičice ekstrakta vanile. Nastavite da bijete sve dok se ne osvetli i puhasto.
* Da biste podigli orasi ili kokosove, širite ih u jednom sloju u suvom tanjiru. Stavite na srednju vrućinu i kuvajte, mešajući, sve dok se ne smeše i aromatično.
Možda vam se sviđa
Slatka krompirna torta sa kremom od krem sirće
Kolač od kikiriki s kremom sirće
Slatki krompir kolač sa Bourbon i Pecans
Slatka krompirna torta sa slanom kremom
Impossible Sweet Potato Muffin Cup pite
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 726 |
| Ukupna mast | 35 g |
| Zasićenih masti | 16 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 89 mg |
| Natrijum | 349 mg |
| Ugljikohidrati | 99 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 7 g |