Ovaj vlažni breskevski hleb je odličan način da koristite sveže breskve. Na hleb sam dodao neki breskevski liker, ali nektar breskve može biti zamenjen.
Hleb se pravi sa maslacem i ukusan cimetom iz zemlje. Poslužite ovom ukusnom hrastu breskve s omekšanim maslacem ili krem sira. Pogledajte savete za jednostavno širenje krem sira breskve.
Za lijepu završnu obradu prelijte nekoliko breskva na tepih pre pecenja i posipajte sa malo šećerom od cimeta.
Šta ćeš ti trebati
- 3 čaše breskve (svježe i sitnice)
- 1/4 čaša breskve likera (ili breskve nektara)
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 1/2 čaša putera (omekšano)
- 1 šolje šećera
- 3 velika jaja
- 2 3/4 čaše višenamjenskog brašna
- 1 1/2 čajne kašike praha za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1 1/2 kašičice cimeta
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 350 F.
- Masnoća i brašno sa lancem od 9 do 5 strana.
- Simmera kockaste breskve sa likerom ili breskvenim nektarom sve dok se breskve ne rade, oko 5 do 8 minuta. Uklonite sa vrućine, dodajte vaniliju i ostavite na stranu.
- U posudu za miješanje, krem maslac i šećer. Dodajte jaja, jedan po jedan, dobro mešajući.
- U drugoj posudi, kombinujte brašno, prašak za pecivo, so, soda za sjeme i cimet. Dodajte suve sastojke u smetanu mešavinu, naizmenično sa mešavinom breskve. Miješajte samo dok se ne mešaju.
- Spakovati testo u pripremljenu posudu. Pečite u zagrejanom pećnici oko 55 do 65 minuta, dok se čačkalica ne ubaci u sredinu hleba.
- Hladiti na rack u tavani 10 minuta; uklonite da se potpuno ohladi.
Ekspertski saveti
Peach Cream Cheese Spread: U posudu za mešanje sa električnim mikserom, pretucite jedan paket od 8 unča omekšanog krem sira sa 1/4 čaša konzervi breskve.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 257 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 115 mg |
| Natrijum | 313 mg |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 4 g |