Hummus, tradicionalno srednjoistočno jelo od čičakova, belog luka, tahini, limuna i ulja, postaje sve popularnije poslednjih godina. Postale su popularne i razne vrste ovog ukusnog pada, a tu su i nekoliko vrhunskih humornih niskokaloričnih verzija koje vredi pokušati.
01 od 06
Guacamole Hummus Westend61 / Getty Images Sada je sjajna kombinacija dve ukusne i popularne sipke: hummus i guacamole! Gladak, kremasti avakado i tradicionalni pasulj garbanzo su pohvaljeni sa svim osvežavajućim sastojcima koji čine gvakamol tako dobar. Svježi cilantro, sok od krečnjaka, crveni luk i zemlja kumur daju ovom humusu meksički spin. Pokušajte guacamole hummus na pečenim tortilskim čipovima.
Zašto ne bi počeli sa onim što svi znamo da bi humus bio? Jedna garlicna mešavina čičana, maslinovog ulja, tahini i limunovog sokova je ono što biste očekivali kada biste poslužili pomoć humusa. Ova donja kalorija verzija tradicionalnog hummusa koristi jogurt sa niskim sadržajem masti i ostavlja neka od maslinovog ulja kako bi spasila nekoliko kalorija. Za još kremije verzije, pokušajte da koristite niskobudžetni obični grickarski jogurt . Sklonite ovaj humus na sveže veggije ili topli pitaći hleb.
Izgleda da čokolada i humus ne idu zajedno, ali u ovom čokoladnom receptu hummus oni zapravo komplikuju drugu drugu prilično dobro. Ako imate žudnju za čokoladom, isprobajte ovaj humus umesto šačice čokolade ili drugih tradicionalnih čokoladnih pasti. Stvarno, jedini sastojak oba regularnog hummusa i čokoladnog hummusa je čičak. Kakao, med i javorski sirup daju sladakost za sjajan pad sa svježim voćnim rezom, kačkavaljima ili čipovima čipova prašnjenim šećerom i cimetom.
Evo kombinacije koju ne biste očekivali u hummus receptu. Ovaj humus humus je kreirao Connie Guttersen, RD PH.D., zahvaljujući "The Sonoma Diet". Ulje se čak ni ne koristi u ovom receptu, što smanjuje masnoću i kalorije nego tradicionalni humus .
05 od 06
Prženi crveni biber Hummus Funwithfood / Getty Images Evo hummus recepta sa malim udarcem. Pržene crvene paprike zaista revidiraju ovu verziju, dodajući malo začina. Poslužite ovom pečenom pepperu hummus toplom.
Ako uopšte niste obožavatelj doktora , ovde je hummus recept koji ne koristi čičak, već bundevu kao bazu. Dodata je samo kašičica maslinovog ulja, tako da broj kalorija ostane nizak. Isprobajte ovaj humus s tikvama na pasti za svečanosti.