Ovo jednostavno jelo bogato je ukusom kapara, crnim maslinama, belim lukom i borovima. Ovo je brza i laka obroka koja se pravi ili koristi kao prilog.
Šta ćeš ti trebati
- 3 kašike maslaca
- 3 unce maslinovog ulja
- 3 karanfilića beli luk (mleveno)
- 3 unci
- borovine
- 15 unci California crne masline (narezane)
- 3 supene kašike
- kapri (isprani i mleveni)
- 1 žličica
- bosiljak (
- isečeni na šifonadu )
- 1 kašičica
- origano (mleveno)
- 1 kašičica ravnog peršuna (mleveno)
- 1 kilogram testenine (bilo koji oblik)
- Sol, po ukusu
- Mlijeko crni biber, po ukusu
- 2 unci
- Parmezan sir (nariban)
Kako to učiniti
- Kombinirajte maslac sa maslinovim uljem i zagrejte na srednjem vrućini u velikoj posudici.
- Dodajte luk i borove matice, smanjite toplotu na nisku i nastavite da kuvate dok se orasi ne počnu pretvoriti u zlatne boje.
- Dodajte masline , kapare, bosiljak, origano, peršun, sol i biber. Bacite sve dok se proizvodi ne inkorporiraju i temeljno zagreju.
- Pripremite testenine u velikom posudu sa sapunom sa slanom slanom vodom do al dente. Dobro isprati. Bacite isušene testenine mešavinom orahovog masla na srednjoj temperaturi sve dok se proizvodi ne inkorporiraju i temeljno zagreju. Odlučite se slanim i crnim biberom.
- Svaka porcija posuti s naribanim parmezanom.
> Recept Izvor: umetnički instituti (John Wiley & Sons)
Ponovljeno sa dozvolom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 711 |
| Ukupna mast | 41 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 21 g |
| Holesterol | 23 mg |
| Natrijum | 848 mg |
| Ugljikohidrati | 72 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 17 g |