Kremena kafa torta

Ako nemate dovoljno vremena da pecite bundevu svake nedelje, ali morate da nahranite svoje starter brašnom, možda ćete uživati ​​u receptu koji uzima samo kratak porast i ispušta se u pećnicu. Recepti koji koriste starter startera mogu se povećati sa prahom za pecivo, soda za sjeme ili kvasom za malo dodatni porast i uštedjeti vrijeme. Ovaj pokriveni streusel, ukusan kafeni kolač je ukusan sa kafom ili čajem.

Šta ćeš ti trebati

• Streusel Topping:
• Brašno od 1/2
• 1/4 pakovanja šećera
• 1/8 kašičice cimeta
• 1/4 čaša putera
• Kolač:
• 1 čaša za čašu (hranjena, vidi napomenu)
• 1/3 čaša ulje
• 1 jaje
• 1 šolje brašno
• 3/4 čaše šećera
• 1/2 kašičice soli
• 1 kašičica sode za sapun
• Opciono: 1/2 čajna kašika cimeta (tla)
• Opciono: 1/4 kašičice kardamoma (zemlja)

Kako to učiniti

Napomena: Starter starenja treba da bude debeo kao debeli palačinke ili oko 50% brašna, 50% vode. Obično uklanjam pola startera i hranim obe polovine sa jednakim količinama brašna i vode, po masi, a zatim sačekajte da se mehurira (oko 4 sata), a zatim stavite jednu jarlu u frižider još jednu nedelju. Dodatni starter može se dati prijatelju ili koristiti u receptu kao što je ovaj.

1. Prvo premešajte streusel kombinovanjem brašna, šećera i cimeta u posudu, a zatim pržite hladno maslo prstima dok se smešak ne oštro i stane zajedno ako ga pritisnete između prstiju. Ako želite, možete koristiti mikser.
2. Postavite mrvice po strani.
3. Da biste napravili tortu, stavite zaglavljeni starter u posudu, dodajte ostatak sastojaka i mešajte dok se ne kombinuje.
4. Nalijte testo u buttered i floured, 8- ili 9-inčni kvadratni pan ili 8-inčni, okrugli, slojni poklopac kolača. Gladak vrh i posipajte mekane mrvice ravnomerno nad testom.
5. Neka torta poraste na oko 30 minuta na toplom mestu.
6. Pečite na 375 F oko 35 minuta, ili dok se kolač ne postavi, a strane počinju da se povlače sa posude.
7. Uklonite, hladite i uživajte.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	240
Ukupna mast	9 g
Zasićenih masti	4 g
Nezasićena mast	4 g
Holesterol	28 mg
Natrijum	582 mg
Ugljikohidrati	38 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	3 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)