Čile Cilantro Guacamole

Moja mama pravi najbolju guacamole dodavanjem kupovine salsa u avokado, uzimajući joj sol i biber, i dodajući neku magičnu prašinu koja nikad nije uključena - čini se da se može sasvim ponoviti. Tako da sam prestala da pokušavam da napravim guac kao i njenu i izradi sopstvenu gvakamolu začinjenu pečenim zelenim čiliom i cilantrom umesto paradajzom i lukom. Odlično je sa čipovima, na tacosu ili na bilo koji drugi način, možete koristiti guacamole.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Pile čilija ili ga bodrišući direktno preko plamena na plinski štednjak ili pod broiler, često se pretvara. Pustite da sednete 5 ili 10 minuta, povucite obućenu kožu, uklonite kraj stabljika i sjeme i sjeme.
  2. U međuvremenu, pit avokado, izvadite meso i zalijepite u srednju posudu. Beli beli luk i fino iseckati cilantro. Dodajte u avokado sokom limete i mletom čilijem. Premešajte se za kombinovanje. Dodajte so i biber po ukusu.
  1. Poslužite odmah ili skladištite plastičnim omotačem pritisnutim direktno na površinu kako biste sprečili braon i ohlađeni.

Žudite nešto drugačije? Umesto toga pokušajte jedan od ovih receptora gvakamola .

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 173
Ukupna mast 13 g
Zasićenih masti 2 g
Nezasićena mast 8 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 31 mg
Ugljikohidrati 15 g
Dijetetski vlak 7 g
Protein 4 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)