Guacamole Recepti za svaki ukus
Sve dok imate zreo avokado u ruci, guacamole je jedan od najjednostavijih predjela: izvadite avokado i zalijepite ga solju i limunovim sokom. Ovu osnovnu kombinaciju možete obući sve dok se krave ne vrate kući, ali taj trio je kičma svakog recepta gvakamole, bez obzira koliko je jednostavan ili kako fensi. Nađite recept iz guaka koji odgovara vašem ukusu.
Napomena: Držite avokado u ruci i nežno stisnite. Ako je zreo, osjetit ćeš malo dati. Stvarno? Jednostavno ga ostavite na pultu. Avokados će nastaviti sazrevati na sobnoj temperaturi. Ubrzajte proces stavljanjem u papirnu vreću. Avokados spreman, ali niste? Popij ih u frižideru da ih drži dan ili dva.
01 od 05
Osnovni Guacamole Ovo je najlakši i najosnovniji od guacamola: avokada, soli, kreč. Ako imate odlične avokado, takve vrste koje su tako ukusne i glatke da želite da ih pojedete kašikom, ovo je gvakamol koji je napravljen od njegovog ukusa sve na osnovu kvaliteta avokada.02 od 05
Klasična GuacamoleOvo je gvakamol - kompletan sa paradajzom i lukom i možda malo luka - za koji većina Amerikanaca misli kada misle o "guacamole". Ovde sam ga obučio sa dodatnim sitnim paradajzom.
03 od 05
Extra Easy Classic GuacamoleOvako moja mama pravi guacamole i to mi je omiljeno dugim pucanjem: miješati avokado salsom, dodati sol i biber po ukusu, kao i potisnuti limun. Ona insistira na tome koliko je to dobro u potpunosti zavisno od kvaliteta avokada. Ona je u pravu u vezi sa tim, ali mislim da dodaje neku piksi prašinu ili neki drugi magični element, jer ona uvek uživa najbolje. Ako ne poznaješ moju mamu ili ne možeš da je ubediš da bi ti napravio neke, ovaj recept će ti biti zgodan.
04 od 05
Prženi Čile Cilantro GuacamolePečeni zeleni čili i svež i travnati cilantro i puno sok od limete daju ovom gavu tonu ukusa iznad jednostavnih avokada u srcu. Posebno mi se svidja na stvarima, poput ovih Tacosa u Turskoj, a ne kao pasti.
05 od 05
Kako zadržati Guacamole Green Ima puno trikova da zadrže guacamole zelenu. Napuštanje jame od avokada u Guacu je posebno popularno. Pronašao sam da ima sok od limete ili limuna u guacamol-u pomaže da to bude zeleno, ali pošto je interakcija isječenog avokada sa vazduhom koja ga pretvara u braon, minimizirajući taj kontakt je vaša najbolja opklada da zadržite guacamole zelenu. Postavljam komad plastične folije ili voštanog papira direktno na površinu guacamole sa odličnim efektom.