Ovaj recept za gvakamole je jednostavan i zabavan za decu da sve naprave sami. I uprkos tome što je ranije mislilo, guacamole nije opterećen lošim mamacima. U stvari, upravo suprotno - gvakamol je pun srca zdravih mononenasićenih masti. Zato jedi!
Ja volim da služim ovom gumamolom tortilnim kljunom ili kao ukras za enhilade, tortilje ili fajitas.
Ne propustite: Lako Meksički recepti | 7 Layer Dip
Šta ćeš ti trebati
- 3 zrela avokada
- 1 šljiva paradajz, seckana
- 3 supene kašike. sveže stiskani sok od krečnjaka
- 1/4 čaša nasekljanog svežeg cilantra (rezervi sprig ili dva za garnish)
- 2 karanfilića beli luk, mleveno
- 1/4 čaša isječenog prolećnog luka
- 1 jalapeno biber, sjemenjeni i mleveni
- 1/2 čajne žličice kosher soli
Kako to učiniti
- Pitajte avokado. * Stavite meso u srednju posudu.
- Obrišite preostale sastojke dok ne dođe do željene konzistencije. Možete ga učiniti kao glatko ili glatko koliko želite.
- Ukras sa cilantrom.
* Da biste pitali avokado, jednostavno sečite pola dužine dok ne stignete do jame. Držite nož još i okrenite avokado slobodnom rukom. Kada ste rezili širom jame, stavite nož nadole i okrećite polovice avokada u suprotnim pravcima.
Sada ćete moći da otvorite avokado. Izvadite jamo kašikom. Odbaci. Zatim izvadite meso avokada sa kašikom.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 233 |
Ukupna mast | 17 g |
Zasićenih masti | 3 g |
Nezasićena mast | 10 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 209 mg |
Ugljikohidrati | 21 g |
Dijetetski vlak | 9 g |
Protein | 5 g |