Ove pečene krofne su toliko zabavne i, najbolje od svega, bez mleka.
Dok ih možete prevladati samo posipanjem šećera od konditorskih proizvoda, oni izgledaju mnogo privlačnije ako su obučeni sa miranim vanilijama i bilo kojom bojom posipanjem ili jestivim dekoracijama koje volite.
Ovo je sjajan projekat pokušati sa decom, jer ulje nije uključeno i jednostavno je zabavno napraviti i jesti.
Šta ćeš ti trebati
- Za zamrzavanje:
- 1/2 čaša sojinog margarina (ili bilo koje druge
- zamena maslaca bez mleka )
- Šećer s konditorima od 1 kilograma (sita)
- 1/4 čaša kokosovog mlijeka (sa ukusom vanila ili bilo kojim drugim
- mlečna zamjena za mleko )
- 1/2 kašičica ekstrakt vanile
- Za krofne:
- 2 šolje brašna (sveobuhvatna)
- 2 kašičice praha za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1/4 kašičice cimeta (tla)
- 3/4 šolje plus 1 žlica šećera (bijela)
- 2 kašike sojine margarine (omekšane)
- 2 velika jaja (pretučena)
- 3/4 čaša kokosovog mlijeka (puna masti)
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- Ukrasni: prskalice ili druga ukrasna ukrasna kolača
Kako to učiniti
Napravite mraz
- U posudi mešalice za postolje (ili u srednjoj posudi za mešanje ako koristite ručni mikser), utrljajte / 2 šolje bez marinirane soje, sve do glatkog i puhastog, oko 1 minuta.
- Uključite brzinu miksera na nisko i postepeno dodajte polovinu šećera od poslastičara.
- Dodajte 1/4 čaša vanilinog kokosovog mleka i ekstrakt vanile od 1/2 kašičice, a zatim ostatak šećera od konditora.
- Kada se većina šećera pomešaju, pretvorite brzinu miksera na srednju, a zatim i veliku brzinu, bijete dok se smeša ne postane glatka i kremasta oko 2 do 4 minuta više.
- Neka sedi na sobnoj temperaturi sve dok ne bude spremna za upotrebu.
Napravi krofne
- Zagrejte pećnicu do 325 F. Lagano ulje poklopac sa donjim donjim knedlama ili mini tanjir sa 12 čašica.
- U velikoj posudi za mešanje, obrišite brašno, prašak za pecivo, so i cimet.
- U odvojenoj posudici za mešanje medija, zajedno sa bijelim šećerom pobijedili sa 2 žlica omekšanog sojinog margarina sve do kombinacije.
- Dodajte jaja i tukli sve dok ih ne upotrijebite, nakon čega sledi 3/4 čaša kokosovog mleka i 1 kašičica ekstrakt vanile. Dodajte vlažne sastojke na suvo, miješanje do kombinacije.
- Popunite svaku posudu za krofnu oko 3/4 pune. Pečemo oko 8-10 minuta, ili dok krofne nisu blago zlatne. Pustite krofne da se ohlade u tanjiri oko 10 minuta pre nego što ih uklonite sa posude.
Ukrasite
- Dok se krofne hlade 10 minuta, zagrevajte u mikrovalnoj pećnici u raspršenjima od 10 do 20 sekundi sve dok se ne zaguši.
- Uklonite krofne iz posude, uronite u toplo zaleđivanje, a zatim prskalice po vašem izboru.
- Poslužujte na sobnoj temperaturi.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 158 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 75 mg |
| Natrijum | 245 mg |
| Ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 4 g |