Bela torta je napravljena od belančevina (nema žumanca), što daje torti prekrasnu snijeg bijele boje. Ja preferiraju biljno ulje za skupljanje ili maslac za ovaj recept, jer čini tortu moisternom, a gubimo malo vlage bez jaja.
Važan savet: Ako je prošlo više od šest meseci od kada ste kupili prašak za pecivo u svojoj ostavi, zamijenite ga. Prašak za pecenje brzo gubi potencijal, a kolač neće pravilno porasti ako je prerano. (Isto važi i za soda bikarbine , ali ovaj recept bele torte ne koristi.)
Šta ćeš ti trebati
- 2 bočica brašna za torte
- 1½ šoljice šećera
- 1 kašika i 1 čašu peciva za pecivo
- ½ kašike soli
- 4 jajeta
- 1 ¼ mlijeka
- ½ šolje biljnog ulja
- 1 kašičica ekstrakt vanile
Kako to učiniti
- Ugasite pećnicu na 350 F.
- Maslac i brašno dva 9-inča torte. Može da pomogne postavljanju dna sa krugom pergamentnog papira koji je isečen da se uklapa u tanjir.
- U velikoj posudi za mešanje, kombinujte brašno, šećer, ulje, prašak za pecat , so, vaniliju i pola mleka i pomešajte sve dok se ne upije.
- Sada dodajte belančevine i ostatak mlijeka i miješajte dok se sve ne upije. Sipajte testo u svoje pripremljene posude i prebacite ih u pećnicu.
- Pečemo oko 30 minuta ili dok se čačkalica ne ubaci u centar izlazi čist, ili sa prljavštinom ili dva. Možete započeti testiranje nakon 27 minuta, jer je bolje provjeriti prije nego što pređe.
- Ohladite torte 10 minuta u tegle na žičani nosaču, a zatim olabavite ivice nožem duž bočnih strana, okrećite kolače na racks i ohladite bar još jedan sat pre zamrzavanja.
- Više recepata torti:
- Čokoladni recept
- Recepcija torte torte
- Red velvet torta recept
- Spužvast kolač recept
- Butter Cake Recipe
- Pound Cake Recipe
- Recept za tortu vanilije
- Yellow Cake Recipe
- Još mrazni recepti:
- Buttercream Frosting
- Lemon Frosting
- Krem sir od mržnjenja
- Chocolate Frosting
- Neverovatni pita recepti:
- Apple Pie Recipe
- Lemon Meringue Pie
- Čokoladna kremna torta
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 1530 |
Ukupna mast | 74 g |
Zasićenih masti | 12 g |
Nezasićena mast | 47 g |
Holesterol | 46 mg |
Natrijum | 1.715 mg |
Ugljikohidrati | 201 g |
Dijetetski vlak | 4 g |
Protein | 22 g |