Koristite ovaj recept da biste napravili najbolje dvoslojne bele torte

Bela torta je napravljena od belančevina (nema žumanca), što daje torti prekrasnu snijeg bijele boje. Ja preferiraju biljno ulje za skupljanje ili maslac za ovaj recept, jer čini tortu moisternom, a gubimo malo vlage bez jaja.

Važan savet: Ako je prošlo više od šest meseci od kada ste kupili prašak za pecivo u svojoj ostavi, zamijenite ga. Prašak za pecenje brzo gubi potencijal, a kolač neće pravilno porasti ako je prerano. (Isto važi i za soda bikarbine , ali ovaj recept bele torte ne koristi.)

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Ugasite pećnicu na 350 F.
  2. Maslac i brašno dva 9-inča torte. Može da pomogne postavljanju dna sa krugom pergamentnog papira koji je isečen da se uklapa u tanjir.
  3. U velikoj posudi za mešanje, kombinujte brašno, šećer, ulje, prašak za pecat , so, vaniliju i pola mleka i pomešajte sve dok se ne upije.
  4. Sada dodajte belančevine i ostatak mlijeka i miješajte dok se sve ne upije. Sipajte testo u svoje pripremljene posude i prebacite ih u pećnicu.
  1. Pečemo oko 30 minuta ili dok se čačkalica ne ubaci u centar izlazi čist, ili sa prljavštinom ili dva. Možete započeti testiranje nakon 27 minuta, jer je bolje provjeriti prije nego što pređe.
  2. Ohladite torte 10 minuta u tegle na žičani nosaču, a zatim olabavite ivice nožem duž bočnih strana, okrećite kolače na racks i ohladite bar još jedan sat pre zamrzavanja.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 1530
Ukupna mast 74 g
Zasićenih masti 12 g
Nezasićena mast 47 g
Holesterol 46 mg
Natrijum 1.715 mg
Ugljikohidrati 201 g
Dijetetski vlak 4 g
Protein 22 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)